Soto Ayam Semarang.

Lagi mencari ide resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Semarang memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:

1. Ambil Bahan kuah kaldu :.
2. Siapkan 400 gr daging ayam (plus tulangnya).
3. Sediakan 1600 ml air.
4. Siapkan Bumbu aromatik :.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 btg serai, geprek.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Ambil 2 cm jahe, geprek.
12. Siapkan 2 ruas kunyit.
13. Sediakan 1/2 sdt pala.
14. Sediakan 1 sdt lada butir.
15. Sediakan Bumbu lain :.
16. Sediakan 1 sdm gula merah.
17. Gunakan 1 sdt gula pasir.
18. Gunakan 1 sdt kaldu ayam.
19. Ambil 2 sdt garam.
20. Sediakan 2 sdm kecap manis.
21. Ambil Tambahan :.
22. Sediakan 1 btg daun bawang, potong kasar.
23. Siapkan 4 siung bawang putih, iris.
24. Siapkan Pelengkap :.
25. Gunakan 100 gram Soun, rendam air mendidih.
26. Gunakan 1/4 buah kol/ kobis, iris2.
27. Sediakan 100 gram tauge, rendam air panas sebentar.
28. Gunakan sambal soto (lihat resep).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Strawberry Thumb Print Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Semarang:

1. Siapkan semua bahan, bumbu dan pelengkap. Rebus bahan kuah kaldu, (krn manda tidak nemu ayam kampung, jd daging ayam manda rebus dlu dengan sedikir garam, kemudian air dibuang) kemudian manda pisahkan antara tulang dan daging. Tulang2 manda masukkan dalam kuah untuk kaldu. Daging di suwir2, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu agak matang. Tambahkan bumbu aromatik, tumis hingga layu dan harum. Tambahkan sedikit air kaldu. Masukkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dalam daging. Matikan api..
3. Masukkan bumbu tumis + ayam suwir kedalam kuah kaldu yang sudah mendisih. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Masak sampai kuah mendidih kembali. tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. aduk rata, dan koreksi rasa..
4. Setelah kuah matang, matikan api. masukkan potongan daun bawang, bawang putih goreng kedalam kuah, aduk rata. Sajikan bersama bahan pelengkap yang lain..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :