Dendeng Balado. Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Get the Most Out of Your Holiday with Package Deals. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang.
The beef is typically fried in the mix of reduced shallots, garlic, ginger, sugar, water, oil, and salt.
Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.
For me their foods are delicious because they use different kind of spices.
Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Get the Most Out of Your Holiday with Package Deals. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dendeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dendeng Balado memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Balado:
- Sediakan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 1/2 siung bawang Bombay (iris).
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan Minyak makan secukupnya (untuk menumis cabe).
- Siapkan 1 buah kentang potong2 (digoreng/optional).
- Gunakan Bumbu ungkep:.
- Gunakan 1 Bks asam Jawa.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Air secukupnya (saat daging diungkep dalam posisi terendam).
- Sediakan Bumbu balado :.
- Sediakan 150 gr cabai merah keriting.
- Ambil 5-10 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Gunakan Secukupnya garam gula.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sambal ijo padang simpel enak maknyusss yang Lezat Tips Anti Gagal
In Indonesia I can easily get it. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies".
Cara membuat Dendeng Balado:
- Ungkep daging dengan bumbu ungkep, biarkan air menyusut, sisihkan.
- Geprek daging hingga pipih, dan goreng sebentar saja, tiriskan.
- Blender/ ulek bumbu balado (tidak perlu halus), sisihkan. Panaskan minyak..tumis bawang Bombay masukkan bumbu balado tumis kemudian masukkan tomat, beri sedikit air..
- Tambahkan daging dan kentang, beri garam dan gula biarkan bumbu meresap, koreksi rasa..masak hingga matang, siap disajikan.
Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Dendeng balado jadi salah satu masterpiece asal Minang yang menjamur di seluruh wilayah Indonesia. Olahan daging sapi yang diiris tipis ini memiliki karakteristik kaya rempah, layaknya masakan Padang lainnya. Bicara soal menu masakan Padang, ternyata dendeng balado bisa dimasak secara sederhana di rumah loh!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :