Homemade Taiwanese Fried Chicken. Place the eggs into a large bowl and whisk with two tablespoons of water. Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch. Turn the heat up to medium-high and heat oil in a pan.

Dip each piece of chicken into the egg and then coat with cornstarch. Add sweet potato flour and coat the marinated chicken evenly. thick sweet potato flour is the secret ingredients for this Taiwanese fried chicken! Thick sweet potato flour is the secret ingredients for this Taiwanese fried chicken!

Sedang mencari ide resep homemade taiwanese fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade taiwanese fried chicken yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Place the eggs into a large bowl and whisk with two tablespoons of water. Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch. Turn the heat up to medium-high and heat oil in a pan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade taiwanese fried chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan homemade taiwanese fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade taiwanese fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Homemade Taiwanese Fried Chicken memakai 23 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Homemade Taiwanese Fried Chicken:

1. Sediakan 1 pasang dada ayam.
2. Gunakan Bahan Marinasi Ayam :.
3. Gunakan 20 ml kecap asin.
4. Sediakan 1/2 sdm cuka beras.
5. Ambil 1/4 sdt cabe bubuk.
6. Ambil 1/4 sdm gula.
7. Gunakan sejumput ngohiong.
8. Ambil Bahan Lapisan Tepung :.
9. Ambil 1/2 cup tepung terigu.
10. Gunakan 1/4 cup tepung tapioka + 80 gr tepung kentang.
11. Ambil 1 butir telur utuh + 1 putih telur.
12. Siapkan Bahan Bumbu Topping :.
13. Gunakan 1/2 sdt gula.
14. Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiong.
15. Ambil 1 sdt bubuk cabe.
16. Gunakan 1 sdm bubuk bawang putih.
17. Ambil 2 sdt bubuk paprika.
18. Ambil 1 sdt garam.
19. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
20. Ambil Pelengkap :.
21. Gunakan Minyak goreng.
22. Siapkan Shaker (untuk bumbu taburan).
23. Sediakan 3 piring / wadah rata untuk masing” bahan lapisan ayam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cookies n Cream Danish yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Just as with other extra crunchy deep fried chickens (Korean fried chicken, chicken karaage), Taiwanese fried chicken is twice-deep fried: first in a low temperature oil to cook through, then in a high heat oil to add crunch. As it comes out of the fryer, it's tossed in a salt and pepper seasoning and garnished with deep fried basil leaves. The secret of this addictively flavorful Taiwanese fried chicken lies in its marinade and on the special pepper mix which is sprinkled on top of the chicken before serving. Also another must-have is the fresh Thai basil leaves which are fried until crispy and adds a wonderful crunch along with the crispy chicken.

Langkah-langkah menyiapkan Homemade Taiwanese Fried Chicken:

1. Cara Membuat Ayam : - Belah ayam menjadi 2, lalu potong butterfly - Pipihkan ayam - Campurkan semua bahan marinasi, bubuhi pada seluruh bagian dada ayam. Diamkan selama 30 menit.
2. Coating ayam dengan tepung terigu (pastikan rata) - Lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan kemudian coating ke 2 kedalam campuran tepung tapioka dan tepung kentang sampai tertutup rata - Goreng dalam minyak yg sudah panas sampai matang - Campur semua bumbu tabur, lalu taburkan sesuai selera diatas ayam yg sudah digoreng.

Pound the chicken breasts, as evenly and thinly as possible using a kitchen mallet. Marinate the chicken with the ingredients under 'Marinade' for an hour. To a bowl, add the glutinous rice flour, salt to taste and enough water to make a batter of 'thick buttermilk' consistency. Add this batter over the marinated chicken and mix well. Heat your oil in a wok or frying pan, over medium heat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan homemade taiwanese fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :