Rawon Tulang Iga Sapi.

Sedang mencari ide resep rawon tulang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon tulang iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon tulang iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon tulang iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon tulang iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Tulang Iga Sapi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Tulang Iga Sapi:

1. Ambil 1 kg Tulang Iga sapi.
2. Gunakan 2 batang Sereh.
3. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
4. Sediakan Belimbing Wuluh 5-6 buah/ Asam Jawa.
5. Gunakan Garam.
6. Gunakan Penyedap.
7. Ambil Bumbu yang Dihaluskan.
8. Gunakan 5 Siung Bawang merah.
9. Siapkan 2 Siung bawang putih.
10. Gunakan 4 biji klewek.
11. Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
12. Gunakan 1 sendok teh lada.
13. Gunakan 3 kemiri sangrai.
14. Ambil 1 sendok teh kunyit bubuk.
15. Gunakan 5 cm jahe.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam geprek yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Tulang Iga Sapi:

1. Rebus/Presto terlebih dahulu tulang iga nya kurleb 30menit..
2. Haluskan semua bumbu yg harus di haluskan. Dan potong belimbing wuluhnya..
3. Setelah bumbu sudah halus tumis bersama sereh dan daun jeruk hingga harum. Setelah harum masukan tulang iga dan air rebusan (kalo enggak mau pake juga gpp bisa di ganti dengan air biasa)..
4. Kalo sudah agak mau mendidih, masukan belimbing wuluh yg sudah di potong dibagi 2. Lalu beri garam dan penyedab, koreksi rasanya..
5. Setelah mendidih dan rasa sudah pas, sajikan. Dan selamat mencoba 😉.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon tulang iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :