Asem-Asem Balungan Iga Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep asem-asem balungan iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem balungan iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem balungan iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem-asem balungan iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem balungan iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Balungan Iga Sapi menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-Asem Balungan Iga Sapi:

1. Sediakan 1/2 kg balungan iga sapi.
2. Gunakan 10 buah tomat hijau (iris jd 4).
3. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
4. Sediakan 2 cm kunyit (geprek).
5. Gunakan 1 batang serai (geprek).
6. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
7. Gunakan Air asam jawa.
8. Gunakan Garam dan Kaldu bubuk.
9. Sediakan Bahan ulek :.
10. Gunakan 2 buah bawang merah.
11. Sediakan 1 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 cm lengkuas.
13. Sediakan 1 cm jahe.
14. Siapkan 1 cm kunyit.
15. Sediakan 3-5 buah cabe rawit.
16. Sediakan Bahan iris :.
17. Siapkan 6 buah bawang merah.
18. Gunakan 3 siung bawang putih.
19. Gunakan 1/2 buah bawang bombai.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bolu Kukus Mekar FiberCreme Tanpa Air Soda yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Asem-Asem Balungan Iga Sapi:

1. Masak 2 gelas air hingga nendidih, masukkan balungan iga, tunggu 1 menit hingga keluar kotorannya dan buang air rebusannya..
2. Masak kembali balungan iga dg air baru hingga daging empuk..
3. Haluskan bumbu ulek, masukkan (sambil di saring) ke panci masakan balungan iga..
4. Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, kunyit dan daun jeruk. Masukkan jg ke dalam panci..
5. Masukkan air asam jawa dan koreksi rasa dg garam, kaldu bubuk.
6. Masukkan tomat beberapa saat sebelum api dimatikan. Sajikan hangat. Terimakasih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-Asem Balungan Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :