Opor Ayam bumbu rempah komplit. Resep Opor Ayam bumbu rempah komplit. Lihat juga resep Opor Ayam Komplit enak lainnya. Untuk opor ayam rempah komplit biasanya menggunakan semua bumbu rempah dapur.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu rempah komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu rempah komplit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Opor Ayam bumbu rempah komplit. Lihat juga resep Opor Ayam Komplit enak lainnya. Untuk opor ayam rempah komplit biasanya menggunakan semua bumbu rempah dapur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu rempah komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu rempah komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu rempah komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam bumbu rempah komplit memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam bumbu rempah komplit:
- Siapkan 1/2 kg Ayam potong.
- Siapkan 1/4 kg kentang.
- Ambil 1,5 lt air.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit (sebesar ibu jari).
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 butir kapulaga.
- Siapkan Sedikit bunga lawang.
- Gunakan Sedikit kayu manis.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Siapkan Sejumput ketumbar.
- Siapkan Sejumput lada bubuk.
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Sediakan 2 batang serai.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah santan kara.
- Siapkan 1 pcs royko rasa ayam.
- Ambil 1 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 2 siung bawang merah (digoreng terpisah).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Bakar Chajun (with chajun powder) - Praktis yang Lezat Tips Anti Gagal
BACA JUGA: Resep Memasak Udang Goreng Kriuk agar Selalu Renyah, Ini Rahasianya. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kali ini, Anda bisa membuat opor ayam merah yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam bumbu rempah komplit:
- Cuci dan Potong ayam sesuai selera, untuk kentang dipotong dadu dan sisihkan..
- Haluskan bumbu opor ayam lalu tumis dengan bumbu lainnya hingga harum..
- Masukan 1,5 liter air kedalam bumbu, rebus ayam dan kentang hingga air mulai mendidih..
- Kemudian masukan santan di akhir masakan supaya tidak pecah. aduk hingga rata sampai opor ayam matang. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu rempah komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :