Soto Ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.
Lagi mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam ceker menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam ceker:
- Ambil 1/4 kg Dada ayam.
- Gunakan 1/4 kg Ceker.
- Gunakan 3 butir Bawang putih.
- Ambil 5 butir Bawang merah.
- Sediakan Jahe.
- Ambil 5 butir Kemiri.
- Sediakan Sejumput jinten.
- Gunakan secukupnya Pala.
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Gunakan 4 butir telur rebus.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Siapkan #Bumbu pelengkap#.
- Sediakan secukupnya Bawang daun dan sledri.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk buang tulangnya.
- Sediakan Sereh.
- Gunakan 3 butir Cengkeh.
- Siapkan 2 potong Kayu manis.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan #tambahan#.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Penyedap.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur Daging Sapi & Jengkol yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Cara menyiapkan Soto Ayam ceker:
- Cuci ayam, bersihkan kuku ceker lalu rebus, air rebusan pertama di buang ya, lalu beri daun salam.
- Ulek bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,jinten,jahe dan pala, lalu gongso bumbu sampai matang dan beri irisan bawang daun, stlh matang masukan tumisan bumbu ke panci rebusan ayam, masukan cengkeh,kayu manis,sereh,daun jeruk.
- Rebus air sampai mendidih lalu rendam mie bakso sampai lunak, stlh lunak saring mie. Ambil kentang lalu kupas stlh itu cuci sampai bersih, kemudian iris tipis.
- Goreng kentang dan ayam sampai matang.
- Iris kol, sledri untuk pelengkap, rebus cabe satu genggam dan tomat satu butir untuk sambelnya.
- Siapkan mangkok beri mie,kubis, sledri, kentang goreng, ayam, telur, bawang goreng lalu beri kuah soto ayam dan beri jeruk nipis...soto siap dinikmati 😊🤗😘.
Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :