Pindang Tulang IGA Sapi.

Sedang mencari ide resep pindang tulang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tulang iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang tulang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Tulang IGA Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Tulang IGA Sapi:

1. Ambil 500 gram tulang iga sapi.
2. Ambil 1500 ml air untuk merebus.
3. Gunakan Bumbu bumbu yang diiris.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 cm kunyit.
7. Gunakan 4 buah cabe merah.
8. Sediakan 4 buah cabe ijo.
9. Siapkan 5 cm jahe.
10. Gunakan 2 batang sereh.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Gunakan 5 cm lengkuas.
13. Gunakan 3 sdm kecap.
14. Gunakan 2 sdm air asem jawa.
15. Gunakan 2 buah wortel.
16. Siapkan 2 buah tomat.
17. Gunakan secukupnya gula pasir.
18. Ambil secukupnya garam.
19. Gunakan 2 batang daun bawang.
20. Siapkan 5 cabe rawit utuh (sesuai selera).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Rica Kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pindang Tulang IGA Sapi:

1. Setelah tulang iga dibersihkan, rebus hingga empuk. Dalam hal ini saya mengandalkan presto. Kurang lebih 15-20 menit setelah bunyi, matikan..
2. Sementara menunggu tulang dan daging empuk, siapkan bumbu. Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, jahe, kunyit lengkuas..
3. Masukkan irisan wortel ke rebusan daging. Tunggu wortel agak empuk, kemudian masukkan irisan bumbu tadi. juga sereh dan daun salam.
4. Setelah bumbu bumbu dimasukkan, tunggu sejenak. Terus beri garam, gula, kecap dan air asem jawa. Jangan lupa tes rasa.
5. Setelah itu tunggu sejenak, hingga wortel empuk. Masukkan bahan yang terakhir yaitu irisan tomat, irisan daun bawang dan beberapa cabe rawit. Tunggu sebentar. Dan Pindang Tulang Iga siap disajikan. Paling pas disantap dengan acar timun serta sepiring nasi. Mantabs..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :