Gulai Ayam Padang. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots, garlic, and candlenuts. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.

The Padangnese is known for its amazing gulai and rendang. Gulai Padang is more reddish in color. Prepare the spice paste Gulai Ayam (Padang Chicken Curry) is originally from West Sumatra (Padang).

Lagi mencari ide resep gulai ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots, garlic, and candlenuts. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam Padang:

1. Ambil 1/2 kg ayam, potong2 & cuci bersih.
2. Gunakan 1 batang serai, geprek.
3. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Ambil 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
6. Siapkan 2 cengkeh.
7. Sediakan 1 batang kayumanis uk kecil / sejumput kayumanis bubuk.
8. Sediakan Secukupnya merica.
9. Siapkan Secukupnya gula (td aku pake 2 sdt).
10. Sediakan Secukupnya garam (td aku pake 1 sdt).
11. Gunakan 500 ml air.
12. Sediakan Secukupnya santan (1/2 santan kara 65ml).
13. Gunakan Bumbu halus :.
14. Ambil 8 bawang merah.
15. Gunakan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 4 cabe merah keriting.
17. Ambil 2 butir kemiri.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Ambil 1 ruas kunyit/ secukupnya kunyit bubuk atau giling.
20. Ambil 1/4 sdt jinten.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tumis taoge tahu kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Since Padang people have the strong desire to better themselves economically, many of them moved out of their area to other areas in Indonesia to get better jobs. Some of them even moved to Singapore and Malaysia. KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Padang:

1. Siapkan wajan. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daub jeruk, daun kunyit, cengkeh & kayumanis sampai matang..
2. Tambahkan air. Masak sampai air mendidih lalu masukkan ayam. Kecilkan api, masak sampai ayam empuk & matang..
3. Masukkan santan, gula, garam & merica. Koreksi rasa..
4. Siap disajikan 😊.
5. Note : santannya aku cuma pke sedikit soale kuahnya udh kentel bgtt krn pake kemiri hehee.

Baca juga: Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran Resep Gulai Ayam Khas Padang. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :