Rujak Serut. Search thousands of jobs on neuvoo, the largest job site worldwide. Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama.
Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera.
Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis.
Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas.
Anda sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak serut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Search thousands of jobs on neuvoo, the largest job site worldwide. Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak serut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Serut memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rujak Serut:
- Ambil 1 buah Mangga ukuran sedang yang setengah matang serut tipis.
- Sediakan 2 buah mentimun yg diserut dagingnya tanpa biji.
- Ambil 1 buah ubi manis serut tipis.
- Siapkan 3 slices nanas potong memanjang.
- Sediakan Kacang mede sanggrai.
- Sediakan 2 block gula merah.
- Gunakan 2 buah cabai rawit Thailand sesuai selera dan tingkat kepedesan.
- Gunakan 3 sdm air asem jawa.
- Sediakan 1/2 block terasi bakar.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu gulung irit telur lembut yang Lezat Tips Anti Gagal
Jenis rujak di Indonesia sendiri sangat beragam, salah satunya rujak serut. Sensasi rasa manis, pedas, dan asam menjadikan rujak serut cocok dinikmati saat cuaca panas. Dalam masyarakat Jawa, rujak serut sering dihidangkan dalam upacara adat mitoni atau tujuh bulanan. Setelah mengolah bahan-bahan utama rujak serutnya, tinggal buat saja bumbu Rujak Serut ini, nih.
Cara menyiapkan Rujak Serut:
- Cuci bersih semua buah dan sayuran dan tiris kan.
- Haluskan cabai, terasi dan garam.
- Haluskan gula merah, beri asam jawa.
- Terakhir campurkan kacang mede roasted dan crushed kasar.
- Campur serutan Buah dengan sauce petisnya dan siap dihidangkan..dingin lebih nikmat..selamat mencoba🙂.
Uniknya, di dalam bumbu Rujak Serut ini terdapat pisang batu muda yang diiris tipis. Kehadiran pisang batu muda ini menambah rasa kecut atau rasa segar di dalam Rujak Serut yang kita buat. Belum lagi tambahan air asam jawanya, makin segar, deh. Lihat juga resep Rujak Serut enak lainnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :