Soto Ayam Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Lihat juga resep Soto Ayam Betawi (Santan) enak lainnya.
Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya.
Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 buah santan.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/penyedap.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan Kentang goreng (potong dadu).
- Ambil Bawang goreng (optional).
- Siapkan Daun bawang iris (optional).
- Gunakan Emping.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Asem Seger yang Lezat Tips Anti Gagal
Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker. Sajian Sedap membagikan cara membuat soto ayam santan rumahan yang cocok buat pemasak pemula. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
- Tambahkan air secukupnya untuk kuah dan masak hingga mendidih. Masukkan garam, lada dan penyedap..
- Masukkan ayam ke dalam air kuah mendidih tadi dan masak sampai ayam matang. Kemudian angkat dan tiriskan ayam, lalu goreng sebentar sampai kecoklatan, dan suwir-suwir ayam..
- Sementara itu masukkan santan ke dalam air kuah dan aduk perlahan. Jangan lupa koreksi rasa..
- Jangan lupa juga goreng kentang yang sudah dipotong dadu..
- Tata bahan pelengkap di mangkuk, dan siram dengan kuah soto. Siap disajikan dengan nasi hangat ^^ p.s:Kalo mau pedes bisa bikin sambel simplenya. Caranya rebus cabe rawit merah, kemudian blender atau ulek, tambahkan air dan garam sedikit..
Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. Stir in the homemade spice paste and bay leaves into the pot. Adjust seasoning with salt, a bit of sugar, and chicken bouillon powder if needed according to your taste. Turn off the heat and strain the broth.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :