Sayur Asam Jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Jakarta menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

1. Siapkan 1 bh Terong (potong2, saya skip).
2. Siapkan 1 bh Waluh (kupas, potong2).
3. Sediakan 6 btg Buncis (potong2).
4. Ambil 3 lbr Kol (potong2 kotak).
5. Sediakan 4 lonjor Kacang Panjang (potong2).
6. Sediakan 1 bh Jagung Manis (potong2).
7. Siapkan 1 ggm Daun + Buah Melinjo.
8. Sediakan 50 g Kacang Tanah.
9. Ambil 50 g Kacang Merah (optional, saya pake, request suami euy 😁).
10. Ambil 2 bh Cabe Hijau (potong2).
11. Ambil 1 ruas Lengkuas (memarkan).
12. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
13. Gunakan 2 sdm Asam Jawa.
14. Ambil 1 sdt Gula Merah.
15. Siapkan 1 sdt Terasi.
16. Gunakan Garam.
17. Gunakan 1.5 L Air.
18. Siapkan Haluskan :.
19. Sediakan 4 sg BaPut.
20. Siapkan 3 sg BaMer.
21. Sediakan 4 btr Kemiri.
22. Gunakan 3 bh Cabe Merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Pandan Thailand yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit. Resepku.me - Dalam hakikatnya tubuh manusia membutuhkan banyak sekali asupan gizi seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral dan masih banyak lainya dalam menopang kehidupan ini. Karbohidrat bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi nasi, sagu, jagung, umbi dan lainnya, vitamin bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi buah dan.

Cara membuat Sayur Asam Jakarta:

1. Didihkan air lalu masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, terasi dan asam jawa lalu kacang, jagung, buah melinjo, kemudian aduk rata dan masak hingga empuk dengan api sedang.
2. Tambahkan terong, kacang panjang, buncis dan kol, lalu beri garam.
3. Masak hingga mendidih kembali dan sayuran layu.
4. Test Rasa.
5. Angkat dan Sajikan.

Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Potongi kacang panjang seukuran jari telunjuk. Tumbuk kasar bumbu-bumbu halus, kemudian sisihkan. Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, laos, dan daun salam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :