Opor Ayam Pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri.
Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.
Sedang mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Pedas memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong, (rebus sebentar buang air nya).
- Siapkan 1-2 kotak tahu (potong2 persegi, goreng setengah matang).
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
- Gunakan 7 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil secukupnya merica bubuk.
- Siapkan sedikit pala (parut).
- Sediakan 2 sdm jinten (optional).
- Ambil Bahan Tambahan.
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk purut.
- Sediakan 2 btg sereh (geprek).
- Ambil 500 ml santan kental.
- Siapkan secukupnya gulgar.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya bawang merah goreng untuk taburan (me, lupa g pake🙈).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam krispi awet kriuknya bahan seadanya yang Enak Tips Anti Gagal
Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun.
Cara menyiapkan Opor Ayam Pedas:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, ratakan dengan bumbu aduk terus -+3-5 menit.
- Tambahkan air masukkan tahu, biarkan hingga ayam empuk & air menyusut.
- Masukkan santan 20 menit sebelum matang, aduk perlahan jangan sampai santan pecah tunggu hingga menyusut & ayam dirasa matang sempurna. Tambahkan gulgar & penyedap rasa, koreksi rasa & tingkat kematangan.
- Jika sudah matang. Angkat & sajikan dengan lontong atau nasi, Jangan lupa atasnya beri taburan bawang merah goreng ya biar makin sedap..😍.
ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :