Capcay Kuah.

Sedang mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Kuah:

1. Sediakan 1 kg wortel.
2. Gunakan 500 gr jagung muda.
3. Siapkan 1 kg pokcoy.
4. Sediakan 500 gr sawi hijau.
5. Siapkan 2 bonggol bunga kol.
6. Ambil 5 batang daun bawang.
7. Sediakan 1 bulat kol.
8. Ambil 5 sdm minyak bawang putih (lihat resep).
9. Gunakan 500 gr daging ayam bagian dada.
10. Gunakan 15 bh baso sapi.
11. Gunakan 2 butir telur ayam.
12. Ambil 3 sdm saos tiram.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Sediakan Secukupnya gula pasir.
15. Sediakan 1 bh bawang bombay.
16. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
17. Ambil 2 sdm maizena yang diencerkan.
18. Gunakan Bahan dihaluskan.
19. Gunakan 6 siung bawang putih.
20. Siapkan 50 gr udang kering.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bolu Gulung Metode All In One yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Capcay Kuah:

1. Cuci bersih sayuran potong sesuai selera, rebus terlebih dahulu sayuran yang bertekstur keras (wortel, jagung muda dan bunga kol).
2. Blender bahan dihaluskan, kemudian tumis dengan minyak bawang dan bawang bombay hingga harum kemudian tambahan sedikit air. Masukkan potongan ayam masak hingga ayam matang kemudian masukkan potongan baso dan telur aduk aduk hingga rata dan matang, kemudian masukkan saos tiram aduk rata kembali..
3. Tambahkan air kemudian masukkan rebusan wortel, bunga kol dan jagung muda beri garam, gula dan lada aduk hingga rata. Setelah rata masukkan potongan kol, pokcoy dan sawi hijau, aduk rata kembali, masak sebentar saja agar tekstur sayuran masih kriuk. Kemudian masukkan mazena yang sudah dicairkan, masak sebentar agar matang, koreksi rasa hingga sesuai selera. Taburi dgn bawang goreng agar lebih mantap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :