Pindang Iga Sapi. Hidangan lezat kali ini datang dari olahan daging sapi, yakni iga sapi. Ditangan seorang ahli, hidangan iga sapi dapat diolah menjadi makanan yang bercita. Iga sapi di olah menjadi masakan berkuah dengan dicampur buah nanas menjadikan masakan ini terasa segar.

Masak dengan api kecil agar iga sapi menyerap bumbu dan matang merata. Iga sapi bisa diolah menjadi beragam sajian enak. Dibakar dengan olesan bumbu kecap, dibuat sop, semur, rawon, soto atau dibuat pindang dengan kuah bening yang gurih segar.

Lagi mencari ide resep pindang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Hidangan lezat kali ini datang dari olahan daging sapi, yakni iga sapi. Ditangan seorang ahli, hidangan iga sapi dapat diolah menjadi makanan yang bercita. Iga sapi di olah menjadi masakan berkuah dengan dicampur buah nanas menjadikan masakan ini terasa segar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Iga Sapi menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Iga Sapi:

1. Ambil 500 gr iga sapi.
2. Gunakan 1 batang sereh, memarkan.
3. Sediakan 1 buah tomat, potong sesuai selera.
4. Ambil secukupnya cabe rawit utuh.
5. Sediakan 2 ikat daun kemangi, petik daunnya.
6. Siapkan 1/2 buah nanas madu (lg ga pake).
7. Ambil 1 sdt kecap manis.
8. Sediakan Secukupnya air asam Jawa,(sesuaikan selera asamnya).
9. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 4 buah bawang merah.
12. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
13. Sediakan 1 ruas jari kunyit, dibakar.
14. Sediakan 1/2 bagian terasi ABC, dibakar.
15. Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sempol ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara Membuat pindang palembang: Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan iga sapi. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Write a review. untuk mengetahui iga empuk, apabila dagingnya sdh tidak nempel pda tulang. Nyalakan api dan panaskan api sampai mendidih.

Cara menyiapkan Pindang Iga Sapi:

1. Bersihkan iga, kemudian presto (20 menit dari mendesis), matikan kompor, dan buka katup uap panci presto setelah bunyi mendesisnya hilang. Kemudian buka pancinya dan tiriskan iganya..
2. Siapkan bahan lainnya, blender bumbu halusnya. Sisihkan.
3. Siapkan air, kurang lebih 1,2 liter, masukkan sereh, daun salam dan bumbu halus, masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan iga sapinya dan masak hingga bau langu cabai hilang. Setelah itu tambahkan garam, kaldu bubuk,air asam Jawa, dan gula pasir aduk rata dan cek rasa jika sudah enak matikan kompor dan masukkan tomat beserta kemangi. Sajikan.

Tambahkan iga sapi, biarkan mendidih kembali sampai busa mengapung pada. Merupakan masakan tradisional dari Sumatera Selatan dengan bahan dasar iga sapi. Pilih Iga yang tidak banyak minyak agar kuah tidak berminyak. Ini adalah langkah-langkah bagaimana kamu memasak itu. Pindang Iga Sapi Khas Palembang ini dengan rasa yang pedas ini cocok sebagai hidangan makan malam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :