Kue Sarang Semut (Caramel cake). Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.

Kulit ini bisa di kupas dengan mudah menggunakan tusuk sate atau dengan sendok. setelah di kupas akan tampak permukaan yang berlubang-lubang seperti sarang semut. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue sarang semut (caramel cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sarang semut (caramel cake) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sarang semut (caramel cake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue sarang semut (caramel cake) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue sarang semut (caramel cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Sarang Semut (Caramel cake) menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Sarang Semut (Caramel cake):

1. Siapkan 400 gram Gula Pasir.
2. Sediakan 450 ml Air Panas.
3. Ambil 200 ml Susu Kental Manis.
4. Ambil 150 gram Margarine.
5. Gunakan 7 butir Telur Ayam.
6. Ambil 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang.
7. Siapkan 50 gram Tepung Maizena.
8. Siapkan 2 sendok teh Baking Soda.
9. Ambil 1 sendok teh Baking Powder.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue semprit susu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit.

Langkah-langkah membuat Kue Sarang Semut (Caramel cake):

1. panaskan gula dalam wajan dengan api kecil sampai menjadi karamel (gula mencair semua) Tambahkan air panas (harus air panas, karena kalau air dingin gula akan membeku dan sulit / lama mencair lagi) Biarkan, atau aduk pelan dengan spatula sampai karamelnya larut. matikan api dan biarkan agak hangat.
2. Masukkan susu & margarine ke dalam cairan karamel yang masih hangat. Aduk rata, biarkan margarine nya mencair. sisihkan.
3. Kocok telur sampai rata. Dalam wadah lain, campur terigu, maizena, baking soda & baking powder..
4. sementara itu, Panaskan oven 180 - 200 derajat celcius api atas bawah Masukkan telur sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung ambil di aduk dengan wisk.
5. Masukkan campuran karamel sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin dan tidak bergumpal.
6. Siapkan loyang yang sudah disemir margarine & taburan terigu.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang (hasil adonan tidak kental, melainkan cair ya...) Masukkan dalam oven & panggang selama 40 - 45 menit.
8. Setelah matang akan terbentuk kulit di permukaan kue. Kulit ini bisa di kupas dengan mudah menggunakan tusuk sate atau dengan sendok..
9. setelah di kupas akan tampak permukaan yang berlubang-lubang seperti sarang semut. Keluarkan dari cetakan. Tunggu sampai dingin, potong-potong dan sajikan..

KUE SARANG SEMUT (CARAMEL CAKE) Resep/Recipe: Iis Zainal Abidin. Lihat juga resep Bolu karamel / sarang semut enak lainnya. Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan nama bolu sarang semut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Sarang Semut (Caramel cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :