Lodeh Jantung Pisang. Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat.
Itulah resep dan cara membuat lodeh jantung pisang cabai hijau.
Jantung pisang dipotong menjadi enam bagian dimasukkan kira-kira lima menit kemudian.
Setelah jantung pisang empuk, sayur lodeh jantung pisang siap disajikan.
Sedang mencari inspirasi resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jantung pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Jantung Pisang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Gunakan 1 buah jantung pisang.
- Siapkan 1 buah labu siam.
- Sediakan 1/4 papan tempe (optional, ngabisin isi kulkas).
- Siapkan 1 sachet santan kara.
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan Bumbu iris:.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe rawit/keriting (selera).
- Ambil Bumbu pelengkap:.
- Ambil 2 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sachet Masako sapi.
- Sediakan Sejumput Sasa.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Renyah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Saya juga menggoreng tempe dengan bumbu "minimalis" yaitu garam dan bawang putih saja, serta membuat sambal mentah rampai (rampainya baru metik dari halaman ehmmm) yang diberi air. Lodeh Jantung Pisang (bikin nambah terus) Amanda Memasak jantung pisang sebenarnya mudah, lho! Anda bisa mencoba memasaknya menjadi aneka masakan seperti gulai, lodeh, tumis, bothok, bahkan dendeng jantung pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Kupas bunga pisang sampai kulitnya lembut. Cuci. Iris sesuai selera (saya 1 cm). Rebus dengan diberi tambahan 1 sdt garam. Rebus sampai empuk. Tiriskan..
- Masukkan labu Siam iris, tempe potong dadu, jantung pisang, semua bumbu iris dan bumbu pelengkap. Masukkan separuh santan. Tambahkan Masako. Setelah matang, koreksi rasa. Masukkan sebagian lagi santan. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah..
- Siap disajikan selagi hangat. Bisa juga dengan lauk ikan asin 🤤..
Jika pertama kali memasak jantung pisang dan rasanya agak pahit, berarti ada yang salah saat anda memasaknya. Karena pengolahan yang kurang tepat akan menyebabkan jantung pisang. Jantung pisang adalah sayuran yang mudah ditemui di Indonesia, bahkan terdapat beragam olahan masakan jantung pisang yang lezat untuk dikonsumsi. Tidak semua jantung pisang dapat dikonsumsi. Jantung pisang dapat dimakan sebagai lalap maupun dibuat menjadi berbagai jenis masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :