Soto Tangkar Iga Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep soto tangkar iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi:

1. Gunakan 500 gram daging sapi bagian sengkel (sy ganti: iga sapi).
2. Siapkan 1500 ml air.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1000 ml santan (3 sachet kara+ air).
6. Siapkan 4 cm kayu manis.
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Ambil 5 sdm kecap manis.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula pasir.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Ambil 4 buah cabe merah keriting.
14. Gunakan 10 butir bawang merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 3 cm lengkuas.
18. Siapkan 3 cm jahe.
19. Gunakan 2 cm kunyit, bakar.
20. Gunakan 6 butir kemiri, sangrai.
21. Sediakan Pelengkap:.
22. Gunakan 2 batang daun bawang, iris.
23. Sediakan Bawang goreng.
24. Ambil Tomat merah besar, potong potong.
25. Siapkan Emping melinjo, goreng.
26. Sediakan Kecap manis.
27. Gunakan Jeruk limau.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bubur Sumsum Lembut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Tangkar Iga Sapi:

1. Rebus iga sapi dalam 1500 ml air, hingga empuk. Angkat, sisihkan.
2. Siapkan bumbu dan haluskan.
3. Tumis bumbu halus, kayumanis, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum. Kemudian masukkan kedalam panci rebusan daging. Masak hingga mendidih.
4. Tuangkan santan dan kecap manis, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, cek rasa. Aduk rata dan masak hingga matang.
5. Sajikan soto tangkar dengan pelengkap nya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :