Sup iga sapi.

Sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup iga sapi menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup iga sapi:

1. Siapkan 1 kg iga sapi.
2. Siapkan 2 wortel, iris.
3. Sediakan 2 kentang, potong kotak.
4. Siapkan 3 batang daun bawang, iris.
5. Gunakan 3 batang seledri, iris.
6. Siapkan 1/2 bh tomat.
7. Sediakan Air perebus, garam, kaldu jamur.
8. Sediakan Bumbu Perebus Daging.
9. Ambil 3 lbr daun salam.
10. Gunakan Sejempol jahe, geprek.
11. Ambil 2 btr bawang putih, cincang.
12. Gunakan Garam.
13. Ambil Bumbu Halus:.
14. Siapkan 10 siung bawang putih.
15. Gunakan 12 siung bawang merah.
16. Gunakan 1,5 sdt merica.
17. Sediakan 1/2 butir pala.
18. Gunakan Rempah Utuh:.
19. Sediakan 1/2 butir pala.
20. Gunakan 1 batang kulit manis.
21. Siapkan 3 butir pekak.
22. Gunakan 3 butir kapulaga.
23. Ambil 10 butir cengkeh.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar keju lumer (pakai kuning telur rebus) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sup iga sapi:

1. Didihkan air, masukkan iga yang telah dicuci bersih, biarkan sebentar. Buang air rebusan pertama ini..
2. Didihkan kembali air, presto iga dengan daun salam, jahe, bawang putih dan garam sampai lembut (+- 30 menit). Buang/keluarkan lemak yang mengapung dan bumbu perebus (salam & jahe).
3. Masukkan bumbu halus, rempah dan kaldu. Tambahkan wortel dan kentang. Rebus sampai sayuran empuk.
4. Terakhir masukkan potongan tomat, irisan daun bawang, dan seledri..
5. Taburi bawang goreng dan sedikit jeruk nipis saat penyajian..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :