Opor Ayam Palembang. Bawang Goreng Unuk Taburan Topping Opor. Penggunaan nanas pada opor ayam khas Palembang ini yang membedakannya dengan opor ayam biasanya. Opor ayam Palembang, rasanya berbeda dengan opor Jawa.
Seperti biasa, kalau aku masak opor ayam, pasti aku sertakan telur rebus di dalamnya.
Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru.
Cara membuat Opor Ayam Khas Palembang: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.
Lagi mencari ide resep opor ayam palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bawang Goreng Unuk Taburan Topping Opor. Penggunaan nanas pada opor ayam khas Palembang ini yang membedakannya dengan opor ayam biasanya. Opor ayam Palembang, rasanya berbeda dengan opor Jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Palembang memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Palembang:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1500 Air/Santan.
- Siapkan 1/2 nanas (1/4 diparut, 1/4 di iris).
- Sediakan 3 bks Santan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 50 gr /8 bawang merah yang besar.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Gunakan 3 kemiri.
- Siapkan Kunyit.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Sediakan Garam (sy 1sdm).
- Siapkan Gula (sy 1sdm).
- Sediakan Bumbu geprek.
- Ambil Laos.
- Sediakan Serai.
- Siapkan Daun salam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning yang Lezat Tips Anti Gagal
Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, lalu tumis Masukkan santan, bersama garam dan gula secukupnya. Aduk rata, lalu masak ayam hingga matang dan empuk. Chicken Opor With Pineapple Specific Food From Opor ayam palembang. Opor Ayam Nanas sajian makanan ini berasal dari Kota Empek - Empek yaitu palembang sumatra selatan, opor yang satu ini sangat terkenal dan mantap rasanya sangat endess bagi pecinta santan didalam masakan.
Cara membuat Opor Ayam Palembang:
- Cuci ayam, remas dengan sedikit asam, Cuci bersih lagi.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek. Masukkan ayam. Tambahkan air. Masak hingga matang Dan bumbu menyerap (sy 30 menit).
- Menjelang masak masukkan nanas dan Santan bubuk.
- Opor ayam Palembang siap dihidangkan.
Langkah Cara Memasak Opor Ayam Nanas Khas Palembang Tumislah terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan lengkuas, serai dan juga daun salam sampai tercium aroma wangi. Setelah itu tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera, sembil terus diaduk supaya bumbu meresap rata sampai terlihat ayam sudah berubah warna. Tak melulu memasak opor ayam sederhana, Anda bisa mencoba menghidangkan opor ayam dengan bumbu Padang atau Jawa. Selain kaya akan rempah, dijamin masakan opor ayam Anda akan laris manis disantap keluarga di momen Lebaran Idul Fitri ini. Bila mengolah serta menyimpannya kurang tepat, opor ayam memang mudah sekali basi dan tidak lagi bisa dikonsumsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :