Ayam Bakar Taliwang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 16-18 ekor paha ayam.
3. Siapkan 1 batang serai dikeprek.
4. Siapkan 2 lembar daun salam kering.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 keping gula merah.
7. Ambil secukupnya Kecap manis.
8. Ambil secukupnya Garam + gula pasir.
9. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
10. Gunakan 1/2 kaleng kecil uk 165 ml santan.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Siapkan Bahan halus :.
13. Ambil Minyak secukupnya utk menumis.
14. Gunakan 10 cabe merah (Ring of Fire Chilli).
15. Siapkan 15 cabe rawit (Bird's eye Chilli).
16. Sediakan 12 siung bawang merah.
17. Ambil 6 siung bawang putih.
18. Siapkan 1/2 bawang bombay.
19. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
20. Ambil 1 1/2 sachet terasi udang rebon ABC.
21. Siapkan 1 buah Tomat uk. besar.
22. Gunakan 1/2 sdt kencur bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sup macaroni telur ayam kampung - MPASI 11 bulan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Beri paha ayam dengan jeruk nipis dan garam diamkan sesaaat. Kurang lebih 20 - 30 menit.
2. Haluskan bumbu sedikit kasar, lalu tumis dengan Sereh, Daun Salam, Daun jeruk hingga matang dan wangi..
3. Masukan ayam masak hingga meresap. Masukan santan dan sedikit air. Masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu lainnya garam, gula pasir, gula merah yg sudah diiris, kaldu jamur, kecap manis. Cek rasanya. Tunggu hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Lalu angkat..
4. Panggang ayam di Non-Stick Grill Pan, atau di alat pembakaran lainnya (yang paling the best pasti bakar diatas arang) panggang bolak balik, buat saya hanya sebentar (karena kurang suka terlalu kering)sambil diolesi bumbu. Sajikan dengan Sambel terasi, nasi panas, lalu sisa bumbu tadi bisa disiram diatas ayam atau bisa jadi buat cocolan. Sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :