Sup Brenebon/ sup kacang merah.

Sedang mencari ide resep sup brenebon/ sup kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup brenebon/ sup kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup brenebon/ sup kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup brenebon/ sup kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup brenebon/ sup kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Brenebon/ sup kacang merah menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Brenebon/ sup kacang merah:

1. Sediakan 1 kg Iga Sapi.
2. Siapkan 250 gr kacang merah.
3. Ambil 1 ruas jahe.
4. Ambil 5 bh cengkeh.
5. Siapkan 1/2 bagian pala.
6. Sediakan Seledri.
7. Gunakan Bumbu :.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 1/2 bagian bawang bombay.
11. Siapkan Margarine/minyak utk menumis.
12. Siapkan Merica.
13. Gunakan Garam.
14. Siapkan Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tumis Buncis Kornet Bikin Lahap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sup Brenebon/ sup kacang merah:

1. Rendam kacang merah. Cuci Iga sapi rebus dengan sedikit air setelah mendidih buang airnya..
2. Presto iga sapi dan kacang merah tambahkan jahe masukkan air sampai menutupi iga presto selama 10 sampai 15 menit (sampai iga dan kacang merahnya empuk) setelah 15 menit biarkan uapnya habis baru tutup prestonya bisa dibuka..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih. Potong² bawang Bombay. Tumis bumbu halus dan bawang Bombay sampai wangi..
4. Masukkan bumbu halus dalam kaldu rebusan tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, cengkeh dan pala yg diparut. Didihkan..
5. Tes rasa, terakhir masukkan seledri dan taburi dengan bawang putih goreng(optional) kemudian siap di sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup brenebon/ sup kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :