Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood). Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood) Winni Nur Sakinah. Terinspirasi dari resep teman yg sudah tidak jualan lagi. Lihat juga resep Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood) enak lainnya!
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Lagi mencari inspirasi resep ayam gulai rica - rica (bumbu indofood) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai rica - rica (bumbu indofood) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulai rica - rica (bumbu indofood), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam gulai rica - rica (bumbu indofood) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood) Winni Nur Sakinah. Terinspirasi dari resep teman yg sudah tidak jualan lagi. Lihat juga resep Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood) enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gulai rica - rica (bumbu indofood) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood) memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood):
- Sediakan 1/2 kg ayam (ceker & sayap).
- Sediakan 1 sachet bumbu indofood.
- Siapkan secukupnya Cabe giling merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bawang putih tumbuk goreng.
- Ambil secukupnya Bubuk lada putih.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Daun bawang.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep RESEP SAYUR ASEM Kangkung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan. Umumnya, ayam rica-rica dimasak menggunakan rempah-rempah asli.
Langkah-langkah membuat Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood):
- Rebus ceker & sayap dengan sedikit garam hingga mendidih dan buang airnya.
- Tambahkan minyak goreng secukupnya lalu tumis cabai giling,bubuk lada putih, & bumbu indofood sampai agak kecoklatan.
- Masukan ceker terlebih dahulu & tumis kurang lebih 2 menit & tambahkan air secukupnya untuk merebus ceker (saya refill air 3x) dengan api sedang..
- Lalu masukan sayap ayam,tambahkan air & rebus hingga sayap empuk..
- Setelah mendidik masukan bawang putih tumbuk yg sudah digoreng & aduk2 agar merata..
- Diamkan sampai air menyusut (gunakan api kecil) & kuah mengental..
- Angkat dan tuang kewadah lalu taburkan daun bawang & siap untuk dinikmati🥰 (taburan bisa diganti bawang goreng atau sesuai selera).
Setelah bumbu matang, masukan potongan ayam. Aduk dengan bumbu sambil terus dimasak hingga merata. Masukan garam dan gula secukupnya sambil terus diaduk hingga ayam berubah warna. Sebagai catatan, kalau takut ayam susah untuk diolah karena ukuran potongannya yang masih dirasa besar. Cara membuat masakan ayam rica rica.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam gulai rica - rica (bumbu indofood) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :