Kuah Tulang Sapi (Langtolang).

Sedang mencari inspirasi resep kuah tulang sapi (langtolang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah tulang sapi (langtolang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tulang sapi (langtolang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuah tulang sapi (langtolang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuah tulang sapi (langtolang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Tulang Sapi (Langtolang) memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Tulang Sapi (Langtolang):

1. Sediakan 1 kg iga sapi.
2. Gunakan 1,5 lt air.
3. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
4. Siapkan 1 sdt asam jawa.
5. Gunakan 2 batang daun bawang.
6. Gunakan Secukupnya garam, kaldu sapi bubuk.
7. Ambil Bumbu halus :.
8. Gunakan 13 buah bawang merah.
9. Gunakan 7 siung bawang putih.
10. Gunakan 6 buah cabai merah besar.
11. Gunakan 1/2 sdt biji Merica.
12. Sediakan 1 buah kemiri utuh.
13. Ambil 1 telunjuk lengkuas.
14. Sediakan 1/2 sdt terasi.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tempe Mendoan yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kuah Tulang Sapi (Langtolang):

1. Siapkan bahan bahan yg akan dihaluskan. Bisa blander atau uleg. Jika pakai blander, masak dulu bumbu halus sampai habis kandungan airnya.
2. ✔️Tambahkan minyak untuk menumis bumbu. ✔️Masukkan asam jawa ✔️Tumis kembali sampai kesat harum dan warna lebih pekat.
3. Sambil lalu kita bisa siapkan iga sapinya. ✔️Potong potong lalu cuci bersih iga sapi dan tiriskan. ✔️Rebus air hingga mendidih ✔️Masukkan iga sapi.
   
4. ✔️Tambahkan bumbu yg sudah ditumis tadi, tutup panci. ✔️Masak kuah hingga iga sapi empuk..
   
5. Jika iga sudah empuk, ✔️Masukkan garam dan kaldu sapi bubuk ✔️Tambahkan potongan daun bawang. ✔️Masak lagi sebentar, jika daun bawang sudah layu kuah sudah matang Siap dihidangkan. Sajikan dengan nasi putih atau nasi jagung. Jng terlupakan sambal dan perasan jeruk nipisnya 😍 Mantap♥️.
   
   

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuah tulang sapi (langtolang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :