Rujak Gobet. Browse new releases, best sellers or classics & Find your next favourite book Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar. Kali ini IDN Times merangkum resep terbaik membuat rujak gobet yang praktis dan mudah.
Rujak Gobet merupakan salah satu makanan tradisional Jawa yang berasal dari daerah Malang, Jawa Timur.
Rujak yang terdiri dari beraneka buah seperti bengkuang, nanas, pencit (mangga muda), blimbing, jambu, babal (nangka muda), kedondong, asem dan racikan bumbu lainnya memiliki rasa asam, manis, pedas dan segar menjadi satu.
Hal ini membuat Rujak Gobet ini menjadi menarik dan unik, bahkan.
Lagi mencari inspirasi resep rujak gobet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak gobet yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Browse new releases, best sellers or classics & Find your next favourite book Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar. Kali ini IDN Times merangkum resep terbaik membuat rujak gobet yang praktis dan mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak gobet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak gobet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak gobet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak Gobet menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Gobet:
- Sediakan 8 buah kedondong (ini model yang ukuran kecil).
- Siapkan 2 buah bengkuang.
- Gunakan 3 buah mentimun.
- Gunakan 1 buah ubi (boleh skip).
- Sediakan 3 buah gula merah.
- Gunakan Asam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil gula pasir.
- Ambil 2 buah cabai keriting.
- Sediakan 1 buah cabai rawit merah (boleh lebih jika suka pedas).
- Ambil terasi.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Keripik singkong yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rujak gobet biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti tradisi telonan atau tingkepan dari ibu yang sedang hamil atau mengandung. Aneka jenis buah-buahan seperti bangkuang, nanas, belimbing, jambu menjadi satu dalam rujak ini. Selain itu ada satu buah khas yang menjadi bagian dari rujak ini yaitu nangka muda atau lebih dikenal dengan sebutan babal. Rujak gobet / rujak pasrah ini tambah enak jika di campur dengan nanas, dan warna nya buahnya cantik dan menambah selera untuk mencobanya.
Cara membuat Rujak Gobet:
- Parut kasar (gobet) kedondong, bengkuang, ubi dan mentimun yang sudah dicuci dan dibersihkan. Sisihkan..
- Haluskan bumbu rujak, yaitu garam, cabai, terasi. Lalu tambahkan gula merah, haluskan lagi dan tambahkan sedikit air..
- Campurkan bumbu rujak ke dalam buah yang sudah di parut kasar, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata lalu test rasa. Dinginkan sebentar di dalam kulkas. Sajikan selagi dingin. Fresh and 😋 yummy....
Rujak menjadi salah satu cara lain untuk menikmati buah buahan dan merupakan menu sehat karena kaya akan gizi dan terbuat dari berbagai jenis buah. Rujak gobet / rujak pasrah ini paling enak di nikmati dalam keadaan dingin. Rujak buah tak sekadar dinikmati sebagai camilan segar.. Rujak Gobet merupakan jenis rujak berkuah yang terdiri dari berbagai macam buah. Bedanya, buah yang digunakan dalam rujak ini harus buah muda seperti nanas, pepaya, dan belimbing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Gobet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :