Soto Tangkar Khas Betawi.

Lagi mencari ide resep soto tangkar khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar khas betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar khas betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto tangkar khas betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Khas Betawi menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tangkar Khas Betawi:

1. Ambil 1 kg iga sapi / daging sapi.
2. Sediakan 1 sachet santan kara @65ml.
3. Ambil 4 lmbr daun jeruk.
4. Gunakan 4 lmbr daun salam.
5. Ambil 2 batang serai.
6. Gunakan 1 ruas laos di geprek.
7. Gunakan 2 sdm bawang merah goreng.
8. Gunakan secukupnya Air.
9. Sediakan 🔅 Bumbu Halus :.
10. Ambil 8 butir bawang merah.
11. Gunakan 6 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 butir kemiri.
13. Siapkan 4 buah cabe merah.
14. Gunakan 1 ruas kunyit.
15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
16. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Gunakan secukupnya Garam dan gula.
18. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
19. Siapkan 🔅 Pelengkap :.
20. Ambil Sambel soto.
21. Sediakan Kentang potong dadu (digoreng).
22. Ambil potong dadu Tomat.
23. Siapkan Bawang prei dan seledri diiris.
24. Siapkan Emping Melinjo.
25. Sediakan Jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep RESEP NASTAR KEJU SPESIAL YANG LUMER DIMULUT | ANTI GAGAL yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Tangkar Khas Betawi:

1. Cuci bersih iga sapi lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu masukkan laos serai daun jeruk dan daun salam.
3. Setelah harum masukkan iga sapi aduk" hingga bumbu rata lalu tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk secukupnya masak iga sapi hingga empuk dan sesekali diaduk aduk.
5. Apabila iga sapi udh empuk, tambahkan santan kara, aduk aduk agar santan tdk pecah jangan lupa test rasa kalau rasa udah pas matikan kompor dan taburi bawang merah goreng.
6. Lalu siapkan mangkok ambil bbrp potongan iga sapi lalu tambahkan kentang goreng, atasnya taburi irisan bawang daun & seledri, tomat, sambel dan bawang merah goreng, kucuri jeruk nipis jika suka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :