Gulai Ayam ala padang. KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja. Baca juga: Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.

Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. For the vegetables, you can choose from a balado , perkedel , gulai nangka , or gulai daun singkong. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi.

Sedang mencari ide resep gulai ayam ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam ala padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja. Baca juga: Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam ala padang memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam ala padang:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Gunakan secukupnya Garam.
4. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
5. Gunakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 batang sereh.
7. Ambil 6 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 2 buah asam kandis.
9. Sediakan Santan dari 1 buah kelapa.
10. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
11. Siapkan 12 Bawang merah.
12. Ambil 7 Bawang putih.
13. Ambil 2,5 cm Jahe.
14. Ambil 2 cm Lengkuas.
15. Ambil 2 cm Kunyit.
16. Siapkan 8 buah Cabe merah keriting.
17. Gunakan 1 sendok teh Jintan.
18. Siapkan 1 sendok teh Ketumbar.
19. Ambil secukupnya Garam, gula, lada.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cake Rainbow & Buttercream no mixer yang Sempurna Tips Anti Gagal

Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam ala padang:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu diamkan 15 menit, kemudian bilas, lumuri lagi dengan garam, diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun2nan, lalu masukan ayam kedalam tumisan, aduk sampai ayam berubah warna, bila perlu tambah air, tambahkan sedikit.
3. Setelah ayam berubah warna, masukan santan, masukan asam kandidat, jangan ditinggal, aduk terus agar santan tidak pecah..
4. Masukan garam, gula, dan lada. Koreksi rasa...
5. Gulai siap dinikmati.

Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :