Tempe goreng tepung/ mendoan. Resep tempe goreng mendoan renyah gurih tahan lama. Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan. Goreng tempe dengan minyak banyak sampai kuning kecoklatan.
Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, m e ndo an digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak.
Tempe mendoan sedikit berbeda dibanding dengan resep tempe goreng tepung dalam hal pengolahannya, meskipun sama-sama digoreng dengan adonan tepung.
Tempe mendoan tidak digoreng hingga kering, namun cukup digoreng setengah matang hingga menghasilkan tekstur yang agak lembek ketika dimakan dengan warna yang agak pucat.
Sedang mencari ide resep tempe goreng tepung/ mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng tepung/ mendoan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tempe goreng mendoan renyah gurih tahan lama. Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan. Goreng tempe dengan minyak banyak sampai kuning kecoklatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng tepung/ mendoan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe goreng tepung/ mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe goreng tepung/ mendoan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe goreng tepung/ mendoan memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe goreng tepung/ mendoan:
- Sediakan tempe (saya beli 2000 dpt 1 telapak tgn).
- Gunakan adonan.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 bawang putih (haluskan).
- Siapkan 2 kemiri haluskan.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil sckpnya garam & gula sdikit.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan sdikit kunir bubuk (jgn byk2, bisa pahit).
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan daun bawang potong2.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Macaron metode italian maringue yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jika adonan sudah siap, masukkan potongan tempe ke dalamnya. Lumuri hingga semua bagian tempe tertutup tepung. Cara membuat: - Haluskan bumbu - Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan bumbu yang telah dihaluskan. Larutkan dengan air - Tambahkan irisan daun bawang pada adonan tepung - Celupkan tempe pada adonan tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe goreng tepung/ mendoan:
- Potong tempe tipis2.
- Campur semua adonan kecuali daun bawang, beri sedikit air. Atur kekentalan, jg terlalu encer/kental..
- Tes rasa, masukkan daun bawang yg sdh dipotong kecil2. Celupkan tempe..
- Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Angkat... siap dimakan sama sambal cocol 😊😊😊.
Tempe goreng tepung biasanya dibuat dari tempe balok yang dijual di pasar, kemudian diiris tipis lalu dicelup ke tepung berbumbu. Sementara tempe untuk mendoan dibuat dari kedelai yang bentuknya pipih, lalu ditata jarang-jarang. Tempe ini disusun tipis-tipis tiga lapis, kemudian Bagi penggemar tempe goreng tepung yang renyah, perlu mengetahui tips yang satu ini. Tips ini akan membantu kita menghasilkan tempe mendoan yang renyah dan awet garingnya. Bagi yang bosan menggunakan tepung bumbu instan untuk membuat tempe goreng tepung, tips ini akan sangat membantumu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe goreng tepung/ mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :