Gulai jantung pisang. Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Mat guna tulang ikan kurau masin yang masih ada daging. Kali ni mat guna jantung pisang nipah, saiz agak besar dan sebab tu guna sebiji saja.
Selain mudah dalam proses pembuatannya, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat gulai jantung pisang sederhana.
Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat gulai jantung pisang di rumah, untuk memudahkan anda ketika memasak berikut ini kami.
Resep Gulai Jantung Pisang Enak dan Gurih.
Sedang mencari ide resep gulai jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jantung pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Mat guna tulang ikan kurau masin yang masih ada daging. Kali ni mat guna jantung pisang nipah, saiz agak besar dan sebab tu guna sebiji saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai jantung pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai jantung pisang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai jantung pisang:
- Ambil 1 buah jantung pisang.
- Gunakan 100 gr Daging sapi potong kecil.
- Sediakan 100 ml santan kental.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 15 buah Cabe rawit hijau.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyi bakar.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan Sedikit jinten.
- Sediakan Sedikit gula.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam woku praktis yang Enak Tips Anti Gagal
Masukkan jantung pisang yang telah direbus dan diperas airnya. Masak hingga mendidih hingga bumbu meresap. Masukkan santan kelapa kemudian aduk semua bahan hingga rata. Masak hingga mendidih dan segera angkat jika sudah matang.
Cara membuat Gulai jantung pisang:
- Mengolah jantung pisang: Rebus air. Ambil jantung pisang, buka sampai bagian yang berwarna putih. Potong tipis dan langsung masukkan ke rebusan air. Rebus sampai mendidih, tambahkan garam. (Agar jantung pisang todka menghitam dan mengurangi getah). Tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, Tumis sebentar sampai wangi. Masukkan daging sapi. Tambahkan air. Masak dengan metode 5 30..
- Masukkan jantung pisang dan cabe rawit. Nyalakan kompor, masak sampai daging sudah tidak alot. (jika ada telur rebus bisa di masukkan). Masukkan santan kental. Masak sampai mendidih..
- Saat penyajian tambahkan taburan bawang goreng..
Itulah resep membuat gulai jantung pisang yang enaknya juara dengan rasa pedas gurih bikin nagih. Tepat sekali jika pohon pisang diberikan julukan sebagai tanaman dengan seribu manfaat, selain tentu saja buahnya yang enak di makan, batang, daun, bahkan jantung pisang pun nikmat untuk di makan secara langsung maupun diolah sebagai masakan. Jantung pisang dikupas kulit luar hingga jumpa bahagian cerah, rendam. Ikan masin kembong dikerat dua dan rendam. Dalam periuk, masukkan santan cair, asam gelugor, bahan kisar halus dan didihkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai jantung pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :