Sup Iga Kacang Merah (Brenebon).

Lagi mencari ide resep sup iga kacang merah (brenebon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga kacang merah (brenebon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kacang merah (brenebon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga kacang merah (brenebon) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga kacang merah (brenebon) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Iga Kacang Merah (Brenebon) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Iga Kacang Merah (Brenebon):

1. Gunakan 1/4 kg iga sapi (cuci bersih).
2. Gunakan 100 gr kacang merah (cuci bersih).
3. Ambil 1900 ml air.
4. Sediakan 1 sachet saos tiram (saya pakai merk saori).
5. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
6. Ambil 1 sdt lada bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
10. Sediakan 1 batang daun bawang (potong).
11. Siapkan 1 buah tomat merah kecil (potong).
12. Siapkan Bahan Bumbu Tumis.
13. Gunakan 1 sdm minyak goreng.
14. Ambil 1 buah bawang bombay (iris).
15. Gunakan 1 siung bawang putih (geprek).
16. Siapkan 3 buah cengkeh.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor ayam kuah kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sup Iga Kacang Merah (Brenebon):

1. Rendam kacang merah yang telah dicuci ± 1 jam agar cepat lunak. Tiriskan..
2. Didihkan air secukupnya. Rebus iga sapi hingga keluar kotoran. Buang airnya. Didihkan 1900 ml air lagi, tambahkan jahe geprek. Kecilkan api, rebus hingga empuk ± 50 menit (atau bisa juga dipresto)..
3. Tambahkan kacang merah. Rebus ± 15 menit dengan api kecil..
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis semua bumbu. Lalu masukkan ke dalam rebusan sup. Tambahkan saos tiram, garam, pala bubuk, lada bubuk, dan penyedap rasa. Tes rasa..
5. Sajikan ke dalam mangkok. Beri taburan daun bawang dan tomat segar. Siap santap ❤.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga kacang merah (brenebon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :