Resep Ayam Rica-Rica. Resep 'ayam rica rica' paling teruji. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.
Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam.
Baca juga: Cara Masak Ayam Pedas Rica-rica, Coba Panggang Saja Resep ayam rica-rica pedas manis Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado.
Sedang mencari ide resep resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'ayam rica rica' paling teruji. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Resep Ayam Rica-Rica menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resep Ayam Rica-Rica:
- Sediakan 5 potong Ayam.
- Ambil 3 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Ambil 1 siung Kunyit giling.
- Sediakan 200 gr Cabe merah giling kasar.
- Ambil 1 ikat Daun kemangi.
- Gunakan 10 gr Cabe Rawit.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.
- Gunakan 1 batang Serai cincang.
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk cincang.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Palm Sugar Cheese Cookies yang Lezat Tips Anti Gagal
Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.
Langkah-langkah membuat Resep Ayam Rica-Rica:
- Cabe Merah, Cabe Rawit, Bawang putih, bawang merah dan kunyit di blend.
- Serai dan daun jeruk di cincang.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan serta serai dan daun jeruk cincang di tumis hingga harum dan selanjutnya masukkan ayam yang sudah di goreng dengan tingkat kematangan 70%.
- Ayam Rica-rica di tambah daun kemangi.
Ayam rica-rica semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Anda yang bingung harus memasak apa hari ini, bisa membuat ayam rica-rica untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya juga mudah, pasalnya ayam merupakan bahan makanan yang mudah dan praktis diolah. Ayam rica-rica berasal dari Manado, namun seiring berjalannya waktu, ayam rica-rica sudah menyebar ke berbagai penjuru wilayah di Indonesia. Bagi yang suka dengan masakan yang pedas, mungkin resep ayam rica-rica sangat cocok untuk Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :