Soto Ayam Ceker. Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Ambil 1/2 ekor ayam (me:boiler), cuci bersih.
- Gunakan 200 gram ceker ayam, cuci bersih.
- Gunakan Seruas jahe.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris kasar.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawah putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt merica butiran.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan 3 butir telur, rebus.
- Gunakan Sebungkus kecil soun, rebus.
- Sediakan 5 lembar daun kol, iros, rebus.
- Gunakan 2 batang seledri, iris halus.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, potong2.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Sambal rawit.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto Ayam Blitar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.
Cara membuat Soto Ayam Ceker:
- Ceker direbus dengan jahe dan daun salam sampai setengah matang (me: kukus).
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk, aduk sampai wangi. Masukan ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna..
- Beri air secukupnya, aduk rata, masukkan ceker, masukkan garam, gula, kaldu, merica, masak hingga matang dengan api kecil, angkat ayam kemudian suwir2 (bs lgsg atau digoreng sebentar) masukan daun bawang..
- Sajikan dengan pelengkap lainnya..
Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :