Tempe Goreng /Mendoan. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Olahan lain tempe adalah tempe bacem.
Terkadang untuk menggugah selera, tempe bisa juga digunakan pengganti daging pada burger.
Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan.
Sedang mencari ide resep tempe goreng /mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng /mendoan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng /mendoan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe goreng /mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe goreng /mendoan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Goreng /Mendoan memakai 2 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Goreng /Mendoan:
- Gunakan 3 Tempe.
- Ambil 1 Sachet Tepung Bumbu.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Capcay sosis ayam dan bakso ikan asian food yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tempe goreng tepung khas Banyumas yang digoreng setengah matang enak dinikmati bersama dengan. Sudah pernah mencoba mendoan tempe dengan sosis gulung? Meskipun hasilnya tidak serenyah atau sekriuk tempe goreng biasa, namun tempe mendoan mempunyai rasa khas lezat serta sensasi tersendiri yang akan sulit ditolak lidah. Sedangkan tempe goreng pasti agak tebal dan kacang kedelainya lebih banyak.
Cara membuat Tempe Goreng /Mendoan:
- Siapkan tempe.
- Siapkan tepung bumbu, lalu campurkan air dingin dan aduk rata.
- Celupkan tempe pada adonan tepung bumbu yang telah diberikan air dingin.
- Goreng dalam minyak panas.
- Tiriskan dan sajikan.
Secara rasa memang berbeda karena banyaknya kacang kedelai dan proses menggoreng dengan tingkat kematangan yang juga berbeda. Tempe mendoan jika digoreng crispy namanya bukan tempe mendoan, tempe goreng jika digoreng dan engga crispy pasti dimarahin karena belom matang. Campur jadi satu dengan terigu, maizena, tepung beras, air, dan daun bawang hingga didapat adonan yang kental - Celupkan tempe ke adonan kemudian goreng pada minyak yang panas dan banyak. Te mpe mendoan meru paka n makanan yang terbuat dari tem pe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri untuk kem udian di goreng dalam minyak yang sangat banyak hingga permukaannya kuning keemasan. Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, m e ndo an digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe goreng /mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :