Tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal.
Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya.
Tapi, untuk musim hujan seperti sekarang ini, tahu aci bisa menjadi teman minum teh Anda bersama keluarga.
Anda sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu aci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu aci menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu aci:
- Sediakan 8 pcs tahu kuning potong jadi 2 bentuk segitiga.
- Gunakan 1 btg daun bawang iris tipis.
- Gunakan 250 gr tepung tapioka.
- Ambil 200 ml air.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng balado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tahu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan termasuk tahu aci. Tahu aci memiliki rasa yang gurih, empuk, dan kenyal sehingga cocok dijadikan teman ngemil kapanpun. Resep dan cara membuat tahu aci juga tidak terlalu sulit. Untuk jenis tahu yang digunakan, kamu bisa menggunakan tahu kuning, tahu kulit, bahkan tahu putih.
Cara membuat Tahu aci:
- Keruk bagian tengah tahu sisihkan, haluskan bagian yg dikeruk.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus dan garam.
- Ambil 2 sendok tepung tapioka cairkan dengan sedikit air lalu masukkan ke dalam rebusan air, masak hingga mengental.
- Masukkan adonan ke dalam tepung tapioka tambahkan daun bawang dan sisa tahu yg sudah dihaluskan, lalu aduk rata.
- Ambil 1 sdm adonan lalu tempelkan pada lengkungan tahu.
- Goreng tahu aci dalam minyak banyak dan panas hingga matang.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :