Tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
COM - Tahu aci adalah camilan atau jajanan khas dari Tegal, Jawa Tengah.
Tahu aci terbuat dari bahan dasar tahu yang di dalamnya diisi dengan aci.
Camilan ini bisa dengan mudah dijumpai ketika berada di Tegal ,Jawa Tengah.
Sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu aci memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu aci:
- Sediakan Secukupnya tahu goreng.
- Sediakan 🍁 Bahan aci 🍁.
- Siapkan 50 g tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 50 g tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris halus).
- Gunakan 100 ml air mendidih.
- Gunakan 🌷 bumbu halus 🌷.
- Ambil 1 siung bawang merah (me: di iris).
- Ambil 1 siung bawang putih (me: bubuk).
- Siapkan 🌵 Bahan saus 🌵.
- Sediakan Secukupnya saus sambal.
- Gunakan Secukupnya mayonaise.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Daging plus tahu cokelat dan kentang 🍛 Beef Stew yang Enak Tips Anti Gagal
Rasanya yang gurih dan kenyal membuatnya menjadi camilan favorit. Tahu aci biasa diamakan bersama cabai rawit. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai.
Langkah-langkah membuat Tahu aci:
- Goreng tahu, tiriskan.
- Campur semua bahan aci & bumbu halus.
- Masukkan adonan ke dalam tahu.
- Goreng tahu sampai kuning keemasan, angkat & tiriskan.
- Campur semua bahan saus, lalu cocol tahu di saus agar lebih nikmat 😋.
- Selamat mencoba ❗❗❗.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Garing di luar dan lembut di dalam membuat Tahu Aci Andalan Mama pasti jadi rebutan di rumah. Sambil adonan aci secukupnya, isikan ke tahu pong yang sudah dibalik. Panaskan minyak, goreng tahu walik aci hingga berwarna coklat keemasan. Bumbu kecap: Ulek cabai, gula merah, gula pasir, dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :