Ayam Kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap:

1. Ambil 6 Potong Ayam.
2. Ambil 1 Buah Tempe (Potong Dadu).
3. Ambil 6 Siung Bawang Merah.
4. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
5. Ambil 5 Buah Cabe Rawit (Opsional).
6. Gunakan 3 Buah Kemiri.
7. Ambil 1/2 Ruas Jahe.
8. Ambil 3 Buah Cengkeh.
9. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
10. Ambil 1 Batang Sereh.
11. Sediakan 100-150 ml Kaldu Ayam.
12. Siapkan 50 gr Gula Merah.
13. Gunakan 5 SDM Kecap Manis.
14. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
15. Sediakan Secukupnya Garam.
16. Ambil Secukupnya Penyedap Rasa.
17. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Indomie nyemek yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.

Cara membuat Ayam Kecap:

1. Goreng ayam yang telah direbus dan tempe. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu nomor 3 sampai 7, kemudian tumis hingga harum..
3. Masukkan kaldu ayam, gula merah, kecap manis, cengkeh, daun salam dan sereh yang telah digeprek..
4. Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam dan tempe yang telah digoreng..
5. Masukkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa..
6. Tunggu hingga cairan mengental. Kemudian siap disajikan..

Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman. Bagi anda yang memang sedang merantau tenang saja, di bawah adalah ulasan tentang cara membuat ayam kecap manis mudah yang bisa anda masak di rumah masing-masing.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :