Ayam goreng serundeng lengkuas gurih. Selamat menikmati ayam goreng lengkuas yang krispy dan gurih hasil racikan ala chef rumahan yang lezatnya ala restauran. Lengkuasnya yang bikin gurih dan krispy serta membuat ayam gorengnya tidak cepat basi. Cocok untuk lauk makan sahur di bulan Ramadhan.

Ayam goreng lengkuas terkenal sekali dengan cita rasanya yang gurih dan lezat. Rempah-rempah yang digunakan dalam proses pembuatan ayam goreng lengkuas atau laos ini juga. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng lengkuas gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Selamat menikmati ayam goreng lengkuas yang krispy dan gurih hasil racikan ala chef rumahan yang lezatnya ala restauran. Lengkuasnya yang bikin gurih dan krispy serta membuat ayam gorengnya tidak cepat basi. Cocok untuk lauk makan sahur di bulan Ramadhan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng lengkuas gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas gurih menggunakan 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng serundeng lengkuas gurih:

1. Sediakan 2 kg ayam di potong.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 4 ruas lengkuas besar (parut).
4. Siapkan 2 batang serei (geprek).
5. Ambil 3 daun salam.
6. Siapkan 3 daun jeruk.
7. Siapkan 100 ml air.
8. Ambil bahan yang di haluskan.
9. Gunakan 12 Bawang putih.
10. Sediakan 18 Bawang merah.
11. Sediakan 7 Kemiri.
12. Ambil 1 bungkus ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Gunakan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 sdt jinten.
16. Gunakan Secukupnya gula Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep KuKer Pandan Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ditemani dengan sambal dan lalapan akan lebih membuat nafsu makan meningkat. Cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas ini pun cukup mudah, caranya dengan parut lengkuas kemudian goreng hingga berubah menjadi serundeng berwarna kecoklatan dan kering. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng lengkuas gurih:

1. Cuci ayam lalu rendam dengan perasan air jeruk kurang lebih 15 menit.
2. Buang air jeruk nya lalu cuci sekali saja.
3. Tumbis bumbu halus hingga harum.
4. Masukan daun jeruk, daun salam dan serai.
5. Masukan lengkuas yang sudah di parut (saya menggunakan parutan keju) usahakan lengkuas nya yang putih/masih mudah agar jadi banyak.
6. Masukan ayam aduk aduk hingga berubah warna kekuningan lalu tambahkan air sampai terendam seluruh ayam.
7. Tambah kan gula dan garam.
8. Tunggu hingga air nya meresap dan tinggal dikit.
9. Tes rasa jika sudah pas matikan api dan tunggu beberapa saat hingga dingin.
10. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah (saring bumbu hingga tidak keluar air nya).
11. Ayam goreng siap di hidangkan.

Mau ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya? Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya. Salah satu variasi dari olahan ayam goreng yang paling diminati karena gurihnya kelapa sangat terasa. Variasi itu bernama Ayam Goreng Serundeng Lengkuas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :