Tahu aci. KOMPAS.com - Tahu aci adalah kuliner khas Tegal yang berbahan dasar tahu, aci, dan bumbu. Tekstur luarnya crispy sedangkan dalamnya lembut dan kenyal. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.

Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Cara membuat tahu aci dan tahu pletok khas tegal.

Anda sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

KOMPAS.com - Tahu aci adalah kuliner khas Tegal yang berbahan dasar tahu, aci, dan bumbu. Tekstur luarnya crispy sedangkan dalamnya lembut dan kenyal. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu aci memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu aci:

1. Siapkan 9 buah tahu kulit, cuci bersih, belah 2.
2. Ambil 6 sdm tepung kanji/tapioka/aci (5 adonan + 1 pelapis).
3. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur).
8. Gunakan 1 siung baput, cincang lembut atau parut atau uleg.
9. Siapkan 2 helai daun bawang, bisa diganti dengan kucai. Cuci, iris tipis.
10. Sediakan 1 sdm udang rebon/ebi.
11. Gunakan 50 ml air panas.
12. Sediakan 200 ml minyak goreng untuk menggoreng.
13. Sediakan PELENGKAP (SAMBAL KECAP) :.
14. Ambil 1 siung bamer, cuci, cincang lembut.
15. Sediakan 2 uah cabai rawit merah, cuci, iris kecil-kecil.
16. Sediakan Sejumput garam dan lada bubuk.
17. Siapkan 2 sdm kecap manis.
18. Ambil 1 sdm air matang.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Jawa Timur yang Lezat Tips Anti Gagal

Untuk menikmati cemilan tahu aci ini, anda tidak perlu membelinya jauh-jauh ke Tegal karena anda Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep tahu aci, di antaranya ada tahu aci sederhana, tahu aci. Последние твиты от Tahu Aci(@TahuAciBumbu). Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang.

Cara membuat Tahu aci:

1. Campur tepung kanji, terigu, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, baput cincang, irisan daun bawang dan ebi. Aduk rata, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Jangan terlalu encer ya, cukup sampai adonan tidak jatuh saat dituang. Koreksi rasa..
2. Panaskan minyak goreng. Lapisi bagian putih tahu dengan tepung tapioka, ratakan, lalu tempel dengan adonan aci, langsung goreng hingga matang. Angkat, tiriskan..
3. Sementara itu, siapkan sambal kecapnya. Campur potongan bamer dan cabai. Tambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan air matang lalu diaduk lagi. Sajikan bersama dengan tahu aci..

Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging. Di resep postingan ini, aku akan membuat Tahu Acienak, yang padat dengan isi. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Jual Tahu Aci Tegal yang supeeeerrr uennaaakk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :