Chiken in spicy coconut gravy (opor ayam). Stir occasionally until it comes to a boil. Heat just enough oil in a saucepan and fry sliced shallots until golden brown and crispy. Heat remaining oil in the saucepan; add chicken and fry until the meat is firm.

Here is an original recipe which will make travel the taste buds and the pupils of all your table. Opor Ayam (Indonesian Chicken in Coconut Gravy) Indonesian chicken in coconut gravy, known as Opor Ayam, is a traditional Indonesian recipe for classic Java-style chicken curry cooked in coconut milk, flavored with spices, ginger, galangas, and lemongrass. Yes, it is similar to curry, but it has lighter taste.

Anda sedang mencari inspirasi resep chiken in spicy coconut gravy (opor ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiken in spicy coconut gravy (opor ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Stir occasionally until it comes to a boil. Heat just enough oil in a saucepan and fry sliced shallots until golden brown and crispy. Heat remaining oil in the saucepan; add chicken and fry until the meat is firm.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiken in spicy coconut gravy (opor ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chiken in spicy coconut gravy (opor ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chiken in spicy coconut gravy (opor ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chiken in spicy coconut gravy (opor ayam) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chiken in spicy coconut gravy (opor ayam):

1. Siapkan 1 bungkus Santan kara.
2. Sediakan 1/2 kg ayam (saya pake sayap dan paha).
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Ambil 3 sdt ketumbar butiran, sangrai.
5. Gunakan 1/2 sdt jintan, sangrai.
6. Ambil 2 sdt merica butiran.
7. Ambil 6 butir kemiri, goreng.
8. Ambil 3 cm kencur.
9. Gunakan 3 cm lengkuas.
10. Ambil 100 g bawang merah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 2 sdt garam.
13. Sediakan 2 sdm gula merah.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Dadar Gulung Motif yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

One could describe it simply as chicken in an aromatic coconut gravy, spiced with coriander, cumin and some other not-so-secret ingredients. But that wouldn't do it justice. Cook the mixture over medium heat. Gently stir the mixture constantly to avoid the coconut milk breaking up.

Cara menyiapkan Chiken in spicy coconut gravy (opor ayam):

1. Cuci bersih ayam nya, halus kan semua bumbu kecuali lengkuas cukup geprek saja..
2. Tumis bumbu sampai tanak (bau rempah" keluar).
3. Masukan air biasa kurang lebih 5 gelas / sesuai selera.
4. Masukan ayam yang sudah bersih dan rebus sampai bumbu merasuk..
5. Sisakan sedikit saja kuah nya kira kira 1/3 dari kuah kuah awal (supaya ayam bener bener empuk dan bumbu meresap).
6. Angkat dan hidangkan 💕💕..

When the mixture boils, add the chicken pieces. Continue cooking and stirring, reduce the heat to medium low. Transfer the dish into a serving plate. Opor Ayam is a chicken cooked in coconut milk, it is an Indonesian traditional dish from Central Java. Opor Ayam usually eaten with rice, ketupat or sambal goreng ati ampla (Beef liver in sambal).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chiken in spicy coconut gravy (opor ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :