Ayam Gulai Khas Padang. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.

Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut. Resep ini memakai ayam negeri, jadi lebih empuk dan cepat matangnya. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.

Lagi mencari ide resep ayam gulai khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam gulai khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam gulai khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Gulai Khas Padang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Gulai Khas Padang:

1. Ambil 500 gram ayam.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 5 buah cabe merah tanjung.
6. Siapkan 3 buah kemiri.
7. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
8. Sediakan 2 cm jahe.
9. Sediakan 2 cm kunyit.
10. Ambil Bumbu lain :.
11. Sediakan Sereh memarkan.
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 3 lembar daun salam.
14. Ambil Gula.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Kaldu ayam bubuk.
17. Sediakan 1 sacet santan kara.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cream cheese cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Gulai Ayam khas Padang enak lainnya. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah.

Cara menyiapkan Ayam Gulai Khas Padang:

1. Bersihkan ayam, lalu goreng setengah matang saja.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, juga sereh. Tunggu hingga harum.
3. Masukan ayam, tunggu sekitar 3 menit, lalu tambahkan air 600ml dan juga masukan santan kara.
4. Masak hingga 25 menit agar bumbu menyerap, ayam gulai siap di hidangkan.

Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya. Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Dimasak perlahan hingga kuah gulai mengental serta meresap dalam daging ayam. Sedangkan resep bumbu gulai ayam, gulai daging sapi ataupun gulai ikan adalah masakan khas dari daerah pulau Sumatera yang memang sudah terkenal akan kekuatan aroma dan rempah-rempahnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gulai Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :