Soto ayam betawi / soto ayam santan. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli. Soto Ayam Betawi Kuah Santan enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak.

Sedang mencari ide resep soto ayam betawi / soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi / soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi / soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi / soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli. Soto Ayam Betawi Kuah Santan enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi / soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam betawi / soto ayam santan menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam betawi / soto ayam santan:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam.
2. Siapkan 4 buah kentang (potong dadu).
3. Ambil 4 buah tomat merah (iris asal).
4. Sediakan Beberapa batang daun seledri (iris tipis²).
5. Gunakan Jeruk limau (tambahan).
6. Sediakan Bawang goreng (tambahan).
7. Siapkan Kerupuk melinjo/emping (tambahan).
8. Siapkan Kecap manis (tambahan).
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 8 buah bawang merah.
11. Sediakan 5 buah bawang putih.
12. Ambil Seruas kunyit.
13. Gunakan 1 sendok teh lada.
14. Sediakan Sedikit pala.
15. Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
16. Gunakan Seruas jahe.
17. Gunakan 5 buah kemiri.
18. Gunakan Bumbu utuh :.
19. Ambil 1 batang serai (geprek).
20. Sediakan 3 lembar daun salam.
21. Ambil 5 lembar daun jeruk.
22. Gunakan 1 batang kayu manis.
23. Gunakan Seruas lengkuas (geprek).
24. Sediakan 1 buah santan instan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Puding labu kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.

Cara menyiapkan Soto ayam betawi / soto ayam santan:

1. Goreng potongan kentang, lalu sisihkan..
2. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Masukan air takaran 5 porsi, masukan ayam kedalam kuah dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, cemplungkan kayu manis lalu masak hingga ayam empuk..
4. Jika ayam sudah matang dan empuk, angkat lalu goreng ayam sebentar sampai kulit ayam kecoklatan..
5. Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa kedalam kuah. Aduk hingga santan tercampur kuah dan masak hingga matang, lalu matikan kompor (cicip rasa terlebih dahulu).
6. Siapkan mangkuk, sajikan ayam yg telah di suwir², kentang goreng, tomat, dan daun seledri kedalam mangkuk. Siram kuah kedalam mangkuk, lalu tambahkan perasan jeruk limau, bawang goreng dan kerupuk melinjo dan beri sedikit kecap manis. Soto ayam betawi siap disantap. (sambal bisa dibuat terpisah).

Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk. Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo. Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi / soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :