Ayam Goreng Srundeng Laos. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Laos : Cuci daging ayam, baluri dengan jeruk nipis, cuci lagi hingga bersih, kemudian tiriskan Potong ayam sesuai selera, kemudian masukan potongan ayam ke wajan, ungkep dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan Bumbu tersebut dibagi menjadi dua. Pada waktu mengungkep ayam, tambahkan laosnya yang agak banyak dari bumbu lain, ketika daging ayam empuk dan air habis, maka pinggirkan daging ayam dari bumbunya, di gorengnya masing-masing biar tidak gosong, tips : ketika menggoreng serundeng gunakan api kecil,. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya.
Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Ayam Goreng Serundeng Laos.
Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Ayam Goreng Serundeng Laos.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng srundeng laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng srundeng laos yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng srundeng laos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng srundeng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Laos : Cuci daging ayam, baluri dengan jeruk nipis, cuci lagi hingga bersih, kemudian tiriskan Potong ayam sesuai selera, kemudian masukan potongan ayam ke wajan, ungkep dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan Bumbu tersebut dibagi menjadi dua. Pada waktu mengungkep ayam, tambahkan laosnya yang agak banyak dari bumbu lain, ketika daging ayam empuk dan air habis, maka pinggirkan daging ayam dari bumbunya, di gorengnya masing-masing biar tidak gosong, tips : ketika menggoreng serundeng gunakan api kecil,. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng srundeng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Srundeng Laos memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Srundeng Laos:
- Siapkan 1 kg ayam, potong jadi 16.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Gunakan 3 bonggol laos (kurang lebih besar,,jangan yang terlalu tua bun).
- Sediakan secukupnya air untuk memasak/ngungkep ayamnya.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 60.Tumis daun Singkong || jantung pisang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Srundeng Laos:
- Cuci bersih ayam..tiriskan..sisihkan.
- Ulek bumbu nya (bawang putih, ketumbar, garam).
- Parut laos...(berhubung parutan saya entah kmana..laosnya saya blender..tp jgn lupa potong kecil2 dulu ya biar blender ny ga berat).
- Lumuri ayam dengan smua bumbu...tambahkan bubuk kunyit dan air.
- Ungkep dengan api sedang sampai kuah menyusut dan ayam matang.
- Siap digoreng...minyak nya jgn terlalu panas ya bun...entar srundeng nya gosong.
- Srundeng bisa di taro wadah tersendiri...tutup rapat.. bisa buat pendamping makanan yang lain.
- Hmmmm gurih nya merasuukkk banget 😋😋.
Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini! Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan bumbu halus bersama laos, serai, daun salam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Goreng serundeng dan ayam sampai matang. Ambil bumbu sisa ungkepan ayam, kemudian goreng bersama kelapa parut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Srundeng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :