Gulai Padang Ayam Nangka. Masukkan Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning dan bumbu dasar merah ke dalam wajan, tambahkan bumbu-bumbu yang lain, air dan santan panaskan dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Masukkan sayuran mulai dengan yang paling keras kemudian terakhir yang empuk. Jika semua sayuran sudah matang, bumbui dengan Knorr Beef Powder, sajikan.

Masukkan nangka celur tadi dan tuang santan pekat. Masak dengan api sederhan hingga nangka empuk. Resep Gulai Nangka Padang Asli : Bumbu & Cara Masak Gulai Nangka Muda Padang Sederhana ala Rumahan - Askcaraa.

Lagi mencari inspirasi resep gulai padang ayam nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai padang ayam nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning dan bumbu dasar merah ke dalam wajan, tambahkan bumbu-bumbu yang lain, air dan santan panaskan dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Masukkan sayuran mulai dengan yang paling keras kemudian terakhir yang empuk. Jika semua sayuran sudah matang, bumbui dengan Knorr Beef Powder, sajikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai padang ayam nangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai padang ayam nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai padang ayam nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Padang Ayam Nangka menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Padang Ayam Nangka:

1. Siapkan 1 kg ayam potong.
2. Gunakan 1/2 ons nangka muda.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
4. Sediakan 1 Bungkus santan instant (saya pake klatu).
5. Siapkan 4 Batang cabe merah besar (disesuaikan).
6. Ambil 2 Buah tomat merah besar.
7. Sediakan 1 ruas jari kelingking jahe.
8. Gunakan 1 jari kelingking kunyit tua (saya pke kunyit bubuk).
9. Ambil 6 siung bawang putih besar.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Ambil 1/2 bawang bombai besar.
12. Ambil 6 lembar daun jeruk purut.
13. Ambil 3 lembar daun salam.
14. Ambil 2 batang serei (ambil bagian putih lalu geprek).
15. Sediakan 2 sdm ketumbar.
16. Ambil 6 butir kemiri.
17. Ambil 5 butir kapulaga (kupas,ambil biji hitamnya saja).
18. Siapkan 4 keping asam kandis.
19. Ambil 2 buah bunga lawang.
20. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
21. Siapkan 1/4 sdt cengkeh bubuk.
22. Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk (atau batang kayu manisny jg bs).
23. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
24. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
25. Ambil secukupnya Air.
26. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
27. Siapkan gula, garam dan kaldu ayam (royco).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep Gulai Nangka Padang Asli : Bumbu & Cara Masak Gulai Nangka Muda Padang Sederhana ala Rumahan. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa.

Langkah-langkah membuat Gulai Padang Ayam Nangka:

1. Cuci dan potong" nangka muda sesuai selera, lalu lumuri dgn minyak goreng agar bekas getah tdk melengket di panci. kemudian didihkan air dalam panci, masukan nangka dan rebus sampai matang. Buang airnya lalu pisahkan.
2. Cuci ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan sdikit garam, diamkan selama sekitar 10 mnt. didihkan air dalam panci, kemudian cuci lagi ayam yg tadi, lalu rebus ayam 1/2 matang untuk menghilangkan bau ayam. Buang airnya lalu pisahkan.
3. Haluskan semua bumbu kecuali asam kandis, daun jeruk, bawang bombai, daun salam dan serei. saya pake blender dan pakai minyak goreng sbg pencair dlm blender.
4. Potong tipis bawang bombay dan daun jeruk.
5. Panaskan minyak goreng lalu oseng bawang bombay 1/2 matang, lalu masukan bumbu halus, asam kandis, serei dan daun salam.
6. Masukan ayam dan nangka, dioseng sbntr lalu tambahkan air secukupnya. tambahkan gula,garam dan kaldu ayam, koreksi rasa.
7. Tunggu sampai gulai matang dan bumbu meresap sempurna pada ayam, atau ayam berubah warna(tidak putih sprti awal mencampur bumbu). buang buih busa pada masakan sampai bersih. masukan irisan daun jeruk dan santan. Matangkan,aduk trs jgn sampai santan pecah, lalu koreksi rasa..

Namun kamu harus telaten mengecek keempukan nangkanya. If you ever go to Padang or Minang restaurant, they usually have this as one of their main menu. It's really delicious vegetables curry, especially if you serve it with other side dishes such as fried chicken or fish. Difficulty: Easy Resep gulai nangka Padang, oleh: @Dapur TikaLim Bahan dan Bumbu Gulai Nangka Padang. Masukkan daun limau purut, garam dan gula.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai padang ayam nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :