Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.
Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih.
Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Putih memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
- Siapkan 10 potong ayam.
- Sediakan 1 bks santan instan 65 ml.
- Sediakan 600 ml air.
- Gunakan Bawang goreng (taburan).
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 4 bh bawang merah.
- Sediakan 3 bh bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 bh kapulaga.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Ambil Bumbu Cemplung dan lainnya:.
- Siapkan 1 btg sereh geprek.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Siapkan 3 bh bunga lawang.
- Sediakan 1/2 sdt garam (selera).
- Ambil 1 sdt gula pasir (selera).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Martabak telur + isian daging ayam cincang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih:
- Siapkan bahannya. Cuci bersih ayam beri perasan air jeruk dan garam, biarkan beberapa saat lalu cuci dan bilas kembali. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung, kecuali garam dan gula pasir hingga harum. Masukkan potongan ayam aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air biarkan mendidih..
- Masukkan santan instan aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa angkat, taburi bawang goreng dan sajikan..
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah! Opor ayam biasanya disajikan dengan ditemani ketupat atau lontong. Kuahnya yang gurih dan aromanya yang wangi menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :