Tahu aci/pletok khas tegal. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci Tapi tahu pletok ini adalah jajanan ala Slawi Tegal. Kini sudah menyebar ke kota-kota besar di seluruh Indonesia, seperti di Semarang, Surabaya.
Aluskan bumbu,, iris kcil² daun kucai,, tuang tepung aci/sagu,, bumbu,, garem,, royco.
Tahu pletok khas Tegal akan lebih nikmat jika disantap dengan cocolan sambal kacang yang pedas.
Konon tahu pletok merupakan tahu aci yang dibelah lalu diolesi kembali dengan adonan aci.
Lagi mencari inspirasi resep tahu aci/pletok khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci/pletok khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci/pletok khas tegal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu aci/pletok khas tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci Tapi tahu pletok ini adalah jajanan ala Slawi Tegal. Kini sudah menyebar ke kota-kota besar di seluruh Indonesia, seperti di Semarang, Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu aci/pletok khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu aci/pletok khas tegal menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu aci/pletok khas tegal:
- Ambil 250 gr tepung aci/sagu.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Gunakan garem.
- Ambil royco ayam.
- Gunakan ladaku/merica setengah bungkus yg harga 1000an,,.
- Ambil 1000 daun kucai.
- Gunakan secukupnya air hangat.
- Ambil 10 biji tahu kuning.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Es Puding Nutrijel yang Enak Tips Anti Gagal
Diberi nama tahu pletok karena saat digoreng mengeluarkan. Kota Tegal merupakan penjelmaan dari sebuah desa yang bernama tetegual. Camilan gurih khas Tegal ini sudah banyak dikenal dan menjadi salah satu favorit penggemar hidangan tahu. Lembutnya tahu berlapis adonan tepung tapioka yang gurih dan kenyal, sangat lezat disantap hangat.
Cara menyiapkan Tahu aci/pletok khas tegal:
- Aluskan bumbu,,iris kcil² daun kucai,,tuang tepung aci/sagu,,bumbu,,garem,,royco,,dan daun kucai ke wadah beri sdikit demi sedikit air hangat uleni sampai kalis.
- Potong tahu mnjdi dua bagian (segitiga) lubangi tahu atau congkel sedikit saja di bagian tengah nya supaya adonan ada yg masuk kedalam tahu.lalu tata adonan yg sudah kalis ke atas tahu begitu seterusnya smpai kelar..
- Siapkan minyak panas lalu goreng hingga kecoklatan,,tahu siap di cocol atau di santap dengan saus atau cabe gila dan bisa jga dgn sambel kecap...
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal : Tahap pertama, potong tahu membentuk seperti segitiga, lalu lubangi bagian tengahnya dengan cara diiris, selesaikan dan sisihkan. Kemudian siapkan wadah untuk mencampur tepung kanji dan juga bahan yang dihaluskan, aduk hingga merata. Jika Tegal tujuan traveler, toko ini sudah jadi rujukan bagi yang ingin membeli oleh-oleh khas tahu aci maupun pletok. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu aci/pletok khas tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :