Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Sedang mencari ide resep opor ayam & opor telur tempe kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & opor telur tempe kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & opor telur tempe kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam & opor telur tempe kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam & opor telur tempe kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang menggunakan 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang:

1. Ambil 2 buah papan tempe kecil.
2. Gunakan 6 buah ayam bagian paha bawah.
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
4. Sediakan 3 butir telur rebus.
5. Ambil 2 batang sereh.
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Ambil 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
9. Gunakan 500 ml air.
10. Siapkan 5 sdm minyak.
11. Ambil bumbu halus:.
12. Siapkan 8 buah bawang merah.
13. Siapkan 4 buah bawang putih.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 3 buah cabe rawit.
17. Gunakan 1/2 sdt lada.
18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
19. Ambil 1 sdt garam.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu Kukus Chocolatos yang Enak Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang:

1. Cuci bersih ayam,dan lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam. diamkan 15 menit lalu bilas..
2. Rebus ayam sampai matang. jika bagian atas air rebusan ada buih atau busa,buang busanya dengan mengangkat buih dengan centong atau sendok..
3. Potong potong pendek kacang panjang dan tempe sesuai selera..
4. Uleg atau blender bumbu halus dan geprek sereh,lengkuas..
5. Siapkan wajan,panaskan minyak goreng. lalu tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan lengkuas,salam dan sereh. aduk sampai wangi dan matang..
6. Siapkan panci dengan air 500ml. didihkan..
7. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi air mendidih. aduk rata.
8. Masukkan ayam yang sudah direbus. dan sedikit air rebusan ayamnya(kaldu)..
9. Masukkan tempe garam,gula, penyedap dan tes rasa. bila sudah pas bisa masukan kacang panjang..
10. Tutup panci tunggu sampai kacang panjang agak layu kira2 10menit..
11. Siap dihidangkan.

Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam & opor telur tempe kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :