Ayam Goreng Serundeng Bumbu Lengkuas. Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas.

Ditemani dengan sambal dan lalapan akan lebih membuat nafsu makan meningkat. Cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas ini pun cukup mudah, caranya dengan parut lengkuas kemudian goreng hingga berubah menjadi serundeng berwarna kecoklatan dan kering. Setelah ayam matang, angkat ayam dan tiriskan (pisahkan dari bumbunya).

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng bumbu lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Lengkuas memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Lengkuas:

1. Gunakan 1 ekor ayam beberapa potong (8 potong).
2. Ambil 1 buah lengkuas ukuran besar (di parut halus).
3. Siapkan 2 ruas buah kunyit seukuran jari (di haluskan).
4. Siapkan 3 siung bawang putih (di haluskan).
5. Gunakan secukupnya garam.
6. Ambil sedikit penyedap rasa (royco rasa ayam).
7. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Minang (no kecap) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lalu ke dalam bumbu masukkan kelapa & lengkuas parut, tambahkan sedikit air, masak hingga matang & air menyusut (saya pisahkan proses memasak antara ayam & bumbu supaya saat menggoreng serundengnya tidak mudah gosong). Warna serundeng akan berubah menjadi coklat saat bumbu sudah tercampur. Angkat serundeng yang sudah jadi tadi ke atas ayam goreng yang sudah ditiriskan di piring sebelumnya. Sajikan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas bersama nasi hangat dan lalapan seperti mentimun dan tomat.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Lengkuas:

1. Rebus ayam (keluarkan lemaknya) rebus sampai ayam terasa matang..
2. Setelah ayam matang, angkat. Keluarkan dari air..
3. Lalu siapkan tempat, masukkan ayam ke dalam wadah, campurkan dengan bahan yang telah di haluskan (lengkuas, kunyit, bawang putih), tambahkan sedikit garam. Aduk hingga merata..
4. Lalu, siapkan penggorengan, setelah minyak panas masukkan ayam. Goreng ayam yang telah di uleni dengan bumbu yang telah tercampur rata..
5. Goreng hingga kecoklatan atau matang. Setelah ayam matang angkat. Taburkan serbuk-serbuk lengkuas yang telah di masak di atas ayam goreng, aduk rata dan tambahkan sedikit royco..
6. Selesaii deh. Mudah yaaaa...

Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, disamping bergizi serta rasanya nikmat ayam juga gampang buat divariasikan pembuatannya serta menghasilkan rasa yang lain hal satu lain. Kalau serundeng kan terbuat dari kelapa parut, kalau ini pakai lengkuas yang diparut. Ayam goreng ini aku buat karena mau ada adik-adikku datang ke rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :