Ikan Tengkurungan Bakar Kecap. Tambahkan kecap manis dan minyak goreng. Gunakan bumbu ini untuk melumuri ikan. Siapkan pemanggang arang atau wajan teflon antilengket.
Olesi ikan bolak balik dengan bumbu yang sudah jadi tersebut.
Panaskan teflon dengan api sedang dan panggang ikan yang sudah dibumbui.
Sambil memanggang, Mama bisa mengoleskan kembali bumbu ikannya.
Lagi mencari ide resep ikan tengkurungan bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tengkurungan bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tengkurungan bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tengkurungan bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tambahkan kecap manis dan minyak goreng. Gunakan bumbu ini untuk melumuri ikan. Siapkan pemanggang arang atau wajan teflon antilengket.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tengkurungan bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tengkurungan Bakar Kecap memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tengkurungan Bakar Kecap:
- Sediakan 500 gram ikan tengkurungan(aku 3 buah ikan tengkurungan ukuran sedang).
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/8 sdt merica/lada bubuk.
- Gunakan Bumbu Halus untuk Olesan.
- Gunakan 5 siung bawang merah, digoreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih, digoreng.
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting, digoreng (aku skip karena anak-anak nggak bisa pedas).
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/8 sdt merica/lada bubuk.
- Gunakan 50 ml minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Snack Nugget Ayam Brokoli Wortel Keju yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bolak balik ikan hingga matang dan siap dihidangkan. Nah, itu dia resep ikan bakar kecap rumahan yang bisa Mama buat sebagai menu makan di rumah. Ikan bakar merupakan jenis olahan ikan yang banyak orang gemari. Rasanya yang khas inilah membuat ikan bakar berbeda dengan olahan atau masakan ikan lainnya baik ikan air tawar maupun ikan laut.
Cara menyiapkan Ikan Tengkurungan Bakar Kecap:
- Cuci bersih ikan tengkurungan dan buang semua kotoran ikan. Panaskan panggangan, olesi minyak goreng atau margarin. Bakar sebentar ikan tengkurungan diatas panggangan hingga kulit luarnya mudah dikelupas..
- Lumuri ikan tengkurungan yang sudah terkelupas kulitnya dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Lumuri ikan tengkurungan dengan bumbu halus..
- Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi sisa bumbu..
- Sajikan bersama lalapan dan sambal. Siap makan🤤.
Karena kelezatannya ikan bakar bisa menjadi masakan yang sangat menggugah selera, apalagi juga bumbunya menggunakan bumbu kecap. Salah satunya akan saya jelaskan di dalam resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango kali ini. Bicara ikan gurame, memang lebih mudah kita klasifikasikan saja sebagai seafood. Pertama, karena kebanyakan dari kita biasanya memukul rata ikan sungai sebagai ikan laut. Kedua, gurame ini memang salah satu jenis ikan air tawar paling juara dari Asia Tenggara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tengkurungan bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :