Kue Kering Putri Salju. Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang dan di atasnya taburi dengan gula halus. Kue ini banyak digemari karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika.

KOMPAS.com - Putri salju merupakan kue yang selalu tersaji di meja rumah orang Indonesia saat perayaan keagamaan seperti Idul Fitri atau Natal. Kue berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus ini juga asa di Austria. Resep Kue Putri Salju - Kue putri salju merupakan resep yang penting dicatat untuk menjadi salah satu menu spesial di hari lebaran.

Lagi mencari ide resep kue kering putri salju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering putri salju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering putri salju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue kering putri salju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang dan di atasnya taburi dengan gula halus. Kue ini banyak digemari karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kering putri salju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kering Putri Salju menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kering Putri Salju:

1. Siapkan 100 gr margarin.
2. Siapkan 150 gr butter.
3. Ambil 75 gr gula halus.
4. Gunakan 25 gr maizena.
5. Sediakan 50 gr susu bubuk.
6. Sediakan 1/2 st baking powder.
7. Ambil 100 ons kenari sangrai dan haluskan.
8. Siapkan 2 kuning telor.
9. Siapkan 375 gr Tepung Trigu.
10. Sediakan 1/2 st vanilla.
11. Gunakan secukupnya Gula halus / gula donat utk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor ayam kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kue kering satu ini memiliki ciri khas berbentuk bulan sabit, ditaburi gula halus layaknya salju. Rasanya yang manis dipadukan dengan tekstur yang lembut dan renyah di mulut, sehingga membuat siapa pun yang memakannya tidak mudah berhenti mengunyah. Untuk putri salju, kue ini sebenarnya bisa dikatakan mirip dengan shortbread, sejenis biskuit a la Amerika yang terbuat dari gula, mentega dan telur. Teksturnya tidak garing sebagaimana cookies yang renyah, namun cukup kering dan meleleh di mulut ketika dikunyah karena kandungan mentega di dalamnya.

Cara membuat Kue Kering Putri Salju:

1. Sangrai kenari kemudian haluskan dan sisihkan.
2. Campur margarin, mentega, kuning telor, kenari halus dan gula halus, kocok hingga rata.
3. Masukan susu bubuk, maizena, vanila, baking powder aduk rata, kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bisa di bentuk.
4. Olesi loyang dgn margarin / minyak secara tipis, bentuk adonan sesuai selera, atur kue putri salju.
5. Bakar kue putri salju hingga kuning keemasan dan masukkan langsung kedalam gula halus atau gula donat, aduk hingga tercampur semua dan dinginkan.

Salah satu jenis kue kering klasik yang wajib hadir di setiap hari lebaran. Lembut dan crunchy karena adonan dicampur dengan kacang mede cincang. Balutan gula halus yang putih bersih, membuat penampilannya bak putri salju. Merdeka.com - Semakin mendekati Idul Fitri begini semakin banyak ibu-ibu yang mulai mempersiapkan kue lebaran. Kue-kue kering klasik pun mendadak dilirik lagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kering putri salju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :