Ayam woku pedas. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental.

Bahan dan cara pembuatan Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam woku pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku pedas:

1. Siapkan 1 ekor ayam negri potong menjadi 12-14 bagian.
2. Gunakan 2 batang serai, iris.
3. Ambil 15 daun jeruk.
4. Sediakan 1-2 buah tomat, iris.
5. Gunakan 4-5 batang daun bawang, iris.
6. Siapkan 250 gr daun kemanggi.
7. Sediakan 400 ml air.
8. Siapkan 1 jeruk nipis (ukuran kecil).
9. Ambil sesuai selera Gula, garam, lada, penyedap rasa / kaldu jamur.
10. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
11. Ambil Bahan bumbu.
12. Sediakan 12 siung bawang merah.
13. Gunakan 5 siung bawang putih.
14. Ambil 3-4 batang serai, iris.
15. Gunakan 3 cm jahe, iris.
16. Gunakan 5 cm kunyit, iris.
17. Sediakan 4 cabai merah, iris.
18. Sediakan 6 cabai rawit.
19. Sediakan 2 buah kemiri (sesuai selera).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sempol Nasi Kelor yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya.

Cara menyiapkan Ayam woku pedas:

1. Siapkan bahan dan blender/chooper untuk menghaluskan bumbu.
2. Siapkan wajan, lalu panas kan minyak goreng untuk menumis bumbu.
3. Setelah bumbu setengah matang masukan serai, daun jeruk, sambil aduk perlahan.
4. Masukan ayam, garam, lada gula, kaldu jamur. Aduk perlahan sampai bumbu tercampur.
5. Setelah bumbu tercampur masukan perasan jeruk nipis, aduk perlahan dan masukan sedikit demi sedikit air putih.
6. Masukan tomat, daun bawang, daun kemanggi masak sampai matang.
7. Setelah matang matikan kompor dan siap d santap bersama keluarga.. happy cooking🤗.

Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam Woku Pedas Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi. Masakan ini menggunakan perpaduan antara daging ayam dengan aroma dari bumbu-bumbu rempah yang memiliki sensai pedas khas Manado.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :